贵妃鸡又名贵妇鸡,是英国皇家贵族鸡,所产蛋品是英国皇家贵族产妇首选补品。其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,美味可口。其所下的贵妃鸡蛋蛋白质、钙、磷、铁、核黄素均高于普通蛋,含有16种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,其中谷氨酸和赖氨酸的含量是普通鸡蛋的2倍,甘氨酸,苏氨酸是普通鸡蛋的1.8倍,同时还富含婴幼儿生长发育所必需的脑磷脂,胆固醇含量适中,蛋白质质地好,极易消化吸收,是老人、儿童极好的营养补品。
贵妃鸡蛋重38-43克,蛋壳为乳白色,平均纵径、横径分别为5.5厘米和4.0厘米,贵妃鸡蛋呈长椭圆形,蛋壳白里透红。新鲜可口,营养全面,味道香美。贵妃鸡蛋除了含有普通鸡蛋所含的各种营养成分外,特别是富含补血元素铁、抗癌元素硒、增智补肾元素锌、强化骨骼机能的钙、遗传代谢的重要元素磷,被誉为“蛋中珍品”。
经测定分析结果表明,贵妃鸡蛋中的钙、磷、铁、锌、硒含量比国际著名的美国品种海兰褐鸡蛋分别高23%、17%、25%、33%和55%,同样其中的卵磷脂、脑磷脂、必需氨基酸等与人体营养密切相关的特殊营养成分及其蛋白质颗粒都显著好于普通鸡蛋。号码:18076230366



