这次尝试的是蛋浇饭，原料如此

做法极其简单，就是直接把蛋打到饭里面，淋上酱油

搅拌，虽说不好看，但…其实也不好吃

主要原因是酱油没办法中和鸡蛋的腥味，所以味道不太好，所以加了一些豆瓣酱

豆瓣酱中和了那种略带腥味的气息，但不会影响到鸡蛋直接直接打进米饭里带来的那种略带Q弹的口感，所以豆瓣酱这种东西简直能拯救世界

最后总结，这种鸡蛋直接倒进米饭里的吃饭的确口感很不错，蛋清富含的蛋白质会给米饭带来特别爽滑的口感，但腥味挺大所以不建议直接吃，生抽酱油的味道与鸡蛋的腥味不够契合，无法达到中和腥味的效果，所以也不建议用生抽，海鲜酱油可以尝试一下