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我家乡的年味——爽爽大帝001

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最近很忙,少有发帖,今天大年初一,借此机会祝又又吧全体吧友健康快乐!祝可爱的小又又茁壮成长,祝又又妈妈青春永驻,祝姐夫事业有成!
我家的情况比较特殊,外公虽是辽菜名厨,但早在十多年前就中风不能下厨;外婆当四十多年的白案师傅,然而糖尿病身体不好,没法长时间劳动。。哎。。。我家的情况也很特殊,我家是开超市的,,全天营业,,,父母不能抽身去做饭,奶奶走得早,爷爷更是对做饭一窍不通。。。。。最终。。。做饭菜的任务只能压倒我的肩上。。。
尽管很累,但心里却很幸福。因为我即将工作,不能每年都回家过年,我想尽我所能,尽尽孝心!
下面我先上图晒晒年夜饭,之后介绍几个特色美食。。。




来自Android客户端1楼2016-02-08 08:55回复
    厉害


    IP属地:吉林来自Android客户端2楼2016-02-08 09:00
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      与楼上真的求学者一样,我家也在东北,不过我在辽宁。外婆是朝鲜族,我家的菜口味偏重甜,辣。。。下面我介绍一到朝鲜族非常有名的咸菜。。我家这边叫“狗宝咸菜”,这种咸菜有的地方也叫“桔梗”。。朝鲜语叫“刀拉基”!
      小学的时候,音乐课学习过一首朝鲜族民歌就叫“刀拉基”,以前学唱的时候,还哈哈嘲笑“倒垃圾”呢!


      来自Android客户端4楼2016-02-08 09:13
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        来自Android客户端5楼2016-02-08 09:14
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          腊八蒜,在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。




          来自Android客户端6楼2016-02-08 09:19
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            初一就开始工作了。。。。


            来自Android客户端9楼2016-02-08 09:36
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              猴年大吉!


              来自Android客户端10楼2016-02-08 09:37
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                过年的主题主要是吃


                来自Android客户端11楼2016-02-08 09:49
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                  爽爽你家的杯子都是锤目纹的?


                  来自Android客户端12楼2016-02-08 10:04
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                    必须赞一个,民俗民萃,特生活气息,特别年味,而且看到满满的传承和担当。总感觉,年再如这样过下去,可能过几代,中国的年是给马云等等人上香。


                    来自手机贴吧13楼2016-02-08 10:33
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                      这都你做的啊,厉害


                      IP属地:江苏来自Android客户端14楼2016-02-08 10:49
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                        好多好吃的


                        IP属地:广西来自iPhone客户端15楼2016-02-08 10:53
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                          新年好!猴犀利啊挺不错的小伙子,喜欢喝茶玩壶还会做菜


                          来自Android客户端16楼2016-02-08 16:50
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                            来自Android客户端17楼2016-02-08 17:25
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                              IP属地:江苏来自Android客户端19楼2016-02-08 18:33
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