1将青椒,杏鲍菇洗净，切细条状 2将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末） 3在热锅中加入一些食用油（比平时炒菜时略多些）4油热时，加入切好的大蒜爆香。再加入青椒丝翻炒 6.青椒5成熟时加入杏鲍菇大火翻炒加盐，生抽调味7待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒即可