我是爱虾大王,各种虾都逃不过我的手掌心。虾也成为我餐桌上的必点之一。麻辣基围虾,好吃上升到新高度,比起白灼基围虾的清淡,麻辣的更能刺激你的味觉。
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除了海鲜,来海南还必须要吃地道的菜,本地菜,真正属于本地才有的味道。
五指山野菜(又名树仔菜、天绿香),五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜,故名革命菜。
常吃青菜身体好哦,特色的青菜大家就多多吃吧。
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蒜蓉炒四角豆
龙豆,即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。
四角豆也是我每顿必点之一,因为清甜爽脆的口感,让我更加喜爱。
看着也非常有食欲呢。
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我觉得我一个人都能干掉一整盘。
这碟金银配扇贝,简直就是惊喜,从来没有想过胡萝卜的鲜甜能让扇贝的口感更加充盈。
吃完一个又一个,停不了口呢。金灿灿的金黄色,撒上葱绿,非常特别。回家我也要试试这种风情。
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椰子饭,由糯米和枸杞做成,淡淡的清甜,也是海南特色。
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丰盛的一顿,大快朵颐。
还没有介绍花甲和白贝冬瓜汤呢,在海南,花甲也叫螺呢。平时在广东我也是很喜欢吃这两道菜。
今天没有点我喜欢沙虫,下次再来吃!!!