驴友吧 关注:2,376,514贴子:7,495,501

旅途中的吃货大神带你见识三亚美食小吃

只看楼主收藏回复

上帝把最宜人的气候,最和煦的阳光,最湛蓝的海水,最柔和的沙滩,最美味的海鲜和水果都赋予了这座中国最南端的岛屿—海南。
这里有小清新最爱的浪漫海岸,也有让“吃货”垂涎到天亮的生猛海鲜和果香阵阵。其实你不必再远渡重洋,海南就这么小清新你知道吗?


1楼2016-03-05 13:51回复
    徐洛就看这那群人


    3楼2016-03-07 13:15
    收起回复
      下飞机之后,饥肠辘辘,为什么来第一市场?其实三亚就那么大,
      吃的比较集中都在那附近,我认为市场是整个城市的灵魂核心,也是最贴近民生生活,了解一个
      城市就应该从吃开始。纵使你问当地人吃什么最好,答案可能都不一样,每个人的生活习惯,饮食方式,甚至口味都可以细致调整。我不追求高级雅致,我相信市井也有风情,我不墨守成规,也不怀狭偏见,我既能出入高档餐厅酒店,也能品味地道美食!


      6楼2016-03-08 12:34
      回复
        第一市场


        IP属地:宁夏来自Android客户端7楼2016-03-08 12:35
        收起回复
          这次来到第一市场也算是“美食探店”吧 ,经常听朋友说起一家海鲜加工店,也在很多驴友的游客的游记里,这到底是一家什么样的店能让人口口相传呢?于是我们亲自来探探了。
          之前在西沙群岛品尝到的原汁原味的海鲜做法,新鲜捞新鲜煮,让我难以忘怀,这次来尝尝大家口中说的正宗川味海鲜,想必也不会让我失望。
          海鲜自然是去第一市场买的,这里的海鲜既经济实惠,又新鲜生猛,还是政府控制,工商局统一管理的,又有统一的价格表,又有公平秤,自然是广大游客钟爱之地。买好海鲜之后拿到店里加工,加工费是统一收费,严格按照物价局发布的价格表来收取,不用担心任何宰客行为,这点很是让人放心。况且店里还有很多监控,厨房也是随时可以参观的,调包这种事情也不会发生,想必这是很多人选择和推荐这里的理由之一吧。
          海鲜陆续上桌,光是看着这一桌丰盛的海鲜,我的口水就已经吞了好多次了。

          左下角是红心火龙果汁,甘甜解渴,还非常浓郁,纯纯的果汁,推荐。
          川味海鲜自然口味重一些,各种调料相互融合,产生的却是非常劲爆的味道,刺激着舌尖的味蕾,让你欲罢不能,用一个字来形容的话,那就是——爽,喜欢辣的朋友可千万不要错过了。
          爆炒蛏子王,肉多,有嚼劲,摆盘也相当精致。

          比起海南特产和乐蟹,我更钟爱红花蟹,肉多,嫩,肉本身就带有一丝香甜,吃起来口感特别好,而和乐蟹因为是河蟹所以有一种泥土味,我不喜欢。辣炒花蟹,入味十分,把蟹肉剔出来沾上一点盘子里的汁,味道特别棒。


          10楼2016-03-08 12:43
          回复
            我是爱虾大王,各种虾都逃不过我的手掌心。虾也成为我餐桌上的必点之一。麻辣基围虾,好吃上升到新高度,比起白灼基围虾的清淡,麻辣的更能刺激你的味觉。

            除了海鲜,来海南还必须要吃地道的菜,本地菜,真正属于本地才有的味道。
            五指山野菜(又名树仔菜、天绿香),五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜,故名革命菜。
            常吃青菜身体好哦,特色的青菜大家就多多吃吧。

            蒜蓉炒四角豆
            龙豆,即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。
            四角豆也是我每顿必点之一,因为清甜爽脆的口感,让我更加喜爱。
            看着也非常有食欲呢。

            我觉得我一个人都能干掉一整盘。
            这碟金银配扇贝,简直就是惊喜,从来没有想过胡萝卜的鲜甜能让扇贝的口感更加充盈。
            吃完一个又一个,停不了口呢。金灿灿的金黄色,撒上葱绿,非常特别。回家我也要试试这种风情。

            椰子饭,由糯米和枸杞做成,淡淡的清甜,也是海南特色。

            丰盛的一顿,大快朵颐。
            还没有介绍花甲和白贝冬瓜汤呢,在海南,花甲也叫螺呢。平时在广东我也是很喜欢吃这两道菜。
            今天没有点我喜欢沙虫,下次再来吃!!!


            12楼2016-03-08 13:04
            回复
              这次走访第一市场,发现不见了很多”走鬼“档,城市规划好了是好事,不过,同时也是让城市少了传统人文的气息,那种穿街过巷,挑担卖东西的景象,不知道过去多少年会因为城市发展消失得无影无踪。
              可能我是个念旧的人吧,喜欢传统,喜欢人文气息重。




              13楼2016-03-08 18:10
              回复
                推荐一些三亚的特色小吃给大家吧,敬看我文章的吃货们。
                柠檬茶
                主要集中在第一市场街头,最简单的制作方法,却有着非常完美的口味。
                切好柠檬片,捣碎,加蜂蜜,加水,很简单,但是很清爽。一般是推着车的小摊,在第一市场门口,很多,随便选一家都可以。





                14楼2016-03-09 16:22
                回复
                  一謦甜品(清补凉)
                  我是第N次来了,无它,其他地方吃的清补凉比不上这里老店啊。
                  用煮熟的薏米、绿豆、通心粉、冰块等加上椰奶或椰清制成(三亚清补凉多用椰奶,海口用椰清),香甜不腻,爽滑清凉。
                  只有一謦甜品才会有特色的鸡屎藤,鸡屎藤在广东也比较常见,清热解毒。
                  主治:祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛。


                  这是之前吃的冰沙清补凉,两种都很不错。


                  15楼2016-03-13 16:00
                  回复
                    抱罗粉
                    抱罗粉是一种米粉,其粉身比“海南粉”略粗,琼北各地称之为“粗粉汤”,
                    文昌县抱罗镇所产的最出名,抱罗粉的名字就叫开了。
                    抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。吃时把早已烫熟凉却的米粉沥干水分,逐一加入炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎末),炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成。

                    这家店里还有一种名小吃——虾饼,油炸出来的金灿灿的面饼,越脆越好吃。


                    16楼2016-03-13 17:07
                    回复
                      椰丝糕
                      第一市场随处可见,软糯的面里面裹着甜甜的椰丝,也是海南的名小吃。




                      17楼2016-03-14 13:34
                      回复
                        想知道更多美食分享,可以关注我.谢谢所有看完我文章的朋友.
                        最后附上三亚公交路线及主要景点公交路线:
                        第一市场:1路,2路,5路,7路,8路,10路,11路,12路,16路,17路,26路,30路,31路,40路,44路,50路,51路,52路,54路
                        大东海:2路,4路,8路,15路,17路,18路,19路,24路,25路,28路,30路,31路,34路,36路
                        亚龙湾:15路,24路,25路,27路,29路
                        亚龙湾森林公园:24路,25路,27路
                        千古情:1路,7路,9路,23路,27路
                        创业大厦(步行街):1路,3路,4路,4路,9路,11路,12路,15路,17路,23路,25路,31路,44路,52路
                        凤凰岛:3路,9路,11路,12路,19路,26路,42路,44路,49路
                        汽车总站(步行街):1路,2路,5路,7路,8路,10路,12路,16路,17路,19路,52路,54路
                        火车站:4路,10路,15路,35路,36路,43路,50路,54路,55路
                        南山寺:16路,21路,25路
                        天涯海角:6路,16路,21路,24路,25路,,26路,45路, 55路
                        西岛:6路,16路,24路,25路,26路
                        凤凰机场:8路,27路,32路,33路,36路
                        蜈支洲岛:28路
                        海棠湾免税店:33路,34路,35路
                        鹿回头:54路,55路


                        19楼2016-03-14 15:13
                        回复
                          没有人看吗,我很用心总结的呢


                          20楼2016-03-16 14:38
                          回复


                            21楼2016-03-20 14:21
                            回复
                              拼了命的逃出来


                              IP属地:安徽22楼2016-03-20 14:44
                              回复