随着夏季的来临,大樱桃已经开始大批量上市,品相不同,价格也不同,从几元到几十元不等。那到底哪种樱桃最好吃呢?通过外形判断还是通过价格判断,抑或是产地判断……听听老刘的水果相关负责人怎么说。
针对哪种樱桃最好吃的问题,老刘的水果负责人选取了红灯、拉宾斯、萨米豆和美早(梅枣),将从口感、酸甜度、果肉厚度、果汁多少等几方面为大家进行评判。
哪种樱桃最好吃?先说大连红灯(肾形):肉质软,偏甜,多汁。老刘的水果相关负责人表示,大连红灯,是众多樱桃品种中最早成熟的樱桃,是大果型樱桃新品种,5月下旬成熟。红灯果实大,果实颜色粉红或者艳红,充分成熟后为紫红色,果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,适合酸甜口感的人。根据大连市农科院发布的资料显示,大灯平均单果重9.6克,最大果达13.0克。
哪种樱桃最好吃?美早(心脏形 短柄):花青素含量高,肉硬,汁少。老刘的水果相关负责人表示,美早也常被误称为“梅枣”,它是樱桃中的“贵族”,硬果。中晚熟品种,6月中旬左右成熟。果实大,肉硬,香甜果汁较少,成熟颜色深紫色,果皮底色紫红,油亮光泽。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。根据大连市农科院发布的资料显示,美早平均果重10.8克,最大14.1克;柄短,平均3.3厘米。
哪种樱桃最好吃?拉宾斯(圆或卵圆形 短粗柄):肉硬,汁多,酸脆。老刘的水果相关负责人表示,自花结实的中晚熟品种,6月中下旬成熟,酸脆。果实大型,根据大连市农科院发布的资料显示,平均单果重8克。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗。成熟时果皮紫红色,有光泽,美观,果皮厚韧。果肉红色,肥厚,脆硬,果汁多。
哪种樱桃最好吃?萨米豆(心脏形,顶头稍圆):稍酸、果肉脆。老刘的水果相关负责人表示,中晚熟品种,果形长心脏形,顶头稍圆,果皮紫红色,有光泽,果肉硬而脆。果实大小适中,酸甜口味。根据大连市农科院发布的资料显示,单果重11-13克,最大15克。
记者也随机采访了几位在老刘的水果购买大樱桃的消费者,看看他们认为哪种樱桃最好吃。很多消费者表示喜欢大灯的口感和酸甜度。1位喜欢萨米豆的口感和酸甜度。美早、拉宾斯酸甜度适中,因酸甜对比感不是很强,因此哪种樱桃最好吃,消费者更倾向于大灯。
老刘的水果相关负责人提醒消费者,哪种樱桃最好吃是从口感上比较,如果从营养上来看的话,樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大,紫色樱桃抗氧化作用最大,也就是说抗衰老的营养补充作用最大。深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃最小。
针对哪种樱桃最好吃的问题,老刘的水果负责人选取了红灯、拉宾斯、萨米豆和美早(梅枣),将从口感、酸甜度、果肉厚度、果汁多少等几方面为大家进行评判。
哪种樱桃最好吃?先说大连红灯(肾形):肉质软,偏甜,多汁。老刘的水果相关负责人表示,大连红灯,是众多樱桃品种中最早成熟的樱桃,是大果型樱桃新品种,5月下旬成熟。红灯果实大,果实颜色粉红或者艳红,充分成熟后为紫红色,果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,适合酸甜口感的人。根据大连市农科院发布的资料显示,大灯平均单果重9.6克,最大果达13.0克。
哪种樱桃最好吃?美早(心脏形 短柄):花青素含量高,肉硬,汁少。老刘的水果相关负责人表示,美早也常被误称为“梅枣”,它是樱桃中的“贵族”,硬果。中晚熟品种,6月中旬左右成熟。果实大,肉硬,香甜果汁较少,成熟颜色深紫色,果皮底色紫红,油亮光泽。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。根据大连市农科院发布的资料显示,美早平均果重10.8克,最大14.1克;柄短,平均3.3厘米。
哪种樱桃最好吃?拉宾斯(圆或卵圆形 短粗柄):肉硬,汁多,酸脆。老刘的水果相关负责人表示,自花结实的中晚熟品种,6月中下旬成熟,酸脆。果实大型,根据大连市农科院发布的资料显示,平均单果重8克。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗。成熟时果皮紫红色,有光泽,美观,果皮厚韧。果肉红色,肥厚,脆硬,果汁多。
哪种樱桃最好吃?萨米豆(心脏形,顶头稍圆):稍酸、果肉脆。老刘的水果相关负责人表示,中晚熟品种,果形长心脏形,顶头稍圆,果皮紫红色,有光泽,果肉硬而脆。果实大小适中,酸甜口味。根据大连市农科院发布的资料显示,单果重11-13克,最大15克。
记者也随机采访了几位在老刘的水果购买大樱桃的消费者,看看他们认为哪种樱桃最好吃。很多消费者表示喜欢大灯的口感和酸甜度。1位喜欢萨米豆的口感和酸甜度。美早、拉宾斯酸甜度适中,因酸甜对比感不是很强,因此哪种樱桃最好吃,消费者更倾向于大灯。
老刘的水果相关负责人提醒消费者,哪种樱桃最好吃是从口感上比较,如果从营养上来看的话,樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大,紫色樱桃抗氧化作用最大,也就是说抗衰老的营养补充作用最大。深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃最小。