【潮流资讯】凯德广场6.28开业 ， 餐饮业态如何差异化布局？

店铺设计主题化


随着消费者的多元需求日益增加，餐厅的主题、环境、特色和氛围已经成为了吸引消费者的重要因素。凯德MALL·新都心餐饮的一大亮点便是对店铺的特色设计和氛围营造。
承袭了凯德一以贯之的创造世界级购物体验的宗旨，凯德MALL·新都心引入独有的旗舰设计概念，通过独特的店面及入口设计、展示及照明设计等为顾客创造出“多感官”的购物体验。像Costa Coffee、东古来、土大力、海底捞、简约生活、帝娜朵拉、光速厨房、船歌鱼水饺等品牌，全部以最新的店铺形象或是旗舰店形象亮相新都心。五层的“皇城根”是一家主打北京内府菜的风味主题餐厅，最擅长为商务人士量身设计的内府养生菜。作为青岛首家店铺，皇城根在装修方面力求还原当年的紫禁城风貌，在就餐之余带你感受原汁原味的老北京风貌。
此外，融入轻餐饮、主打生活方式的复合式店铺，也成为购物中心的新宠。凯德MALL·新都心地下一层，时尚零售精选品牌集合店热风，在约1000平米的店面中，设置了咖啡体验区，在快时尚和慢生活中找到平衡。这也是青岛首家含咖啡店的热风店铺；而在地下一层的另一边，是文创连锁品牌西西弗书店和矢量咖啡的复合店。作为国内知名连锁书店，西西弗几乎所有新店都选址位于核心商圈的大型购物中心。而“书店+咖啡“模式更是成为拓宽购物中心体验的创新之举。

菜系品类多元化


据了解，凯德MALL·新都心目前已签约77家口味多元、风格迥异的餐饮品牌，是所在区域数量最多、品类最全的餐饮业态组合。菜系组合和品类组合上，既有成熟的餐饮连锁品牌，也有全国首家或青岛首家的创新餐饮品牌，为顾客营造舌尖上的新体验。尽力做到一店一味、一店一色。
海底捞、外婆家、炉鱼、西贝莜面村、高第街、北李妈妈菜、胖哥俩、滇草香、东古来、拐棍冰淇淋、上上仙菓、翠元港式餐厅、so dam won、鑫燕坊、继光香香鸡等中西料理、各地特色餐饮悉数可见。许留山、港岛冰室等品牌为首次进入山东地区，而皇城根、料理先生的15分钟、琛哥茶餐室、玛丽莲甜品、梅概念、瑞儿公主的蛋奶沙司泡芙等店也是首次进入青岛。风格多元的餐饮组合，将给热爱美食的青岛本土消费者更多期待和惊喜。

餐饮完爆万象汇

海底捞确定

主力餐饮流弊 但边边角角的都一般
按照我村目前的餐饮齐全度哈
该来的都来了 剩下的一时半会儿应该是来不了了