艾王府海参是由大连本地具有20年海参加工经验的龙头企业加工而成，纯古法制作（通晓此方法者不过百余人），利用水煮工艺断开海参复杂的分子链，无任何添加，保持了海参的固有滋味，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡直接食用，避免了多糖流失，还能被人体充分吸收利用。艾王府即食海参是目前市面上最省事，最简单方便的食用海参的选择，避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。艾王府海参--人人可以吃的起的高品质海参。唯一一家由中国人民保险公司PlCC承保的海参。