【图片】第一次蛋糕卷，失败【烘焙吧】_百度贴吧

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第一次蛋糕卷，失败

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送TA礼物

IP属地:广东

来自Android客户端1楼2016-05-23 10:19回复

请教各位大神，这是什么原因呢，是不是蛋白的打发程度不够呢

IP属地:广东

来自Android客户端2楼2016-05-23 10:20

从切面看，蛋糕没有发起来，原因有很多的。

3楼2016-05-23 10:52

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来自Android客户端5楼2016-05-23 11:21

我的一次就成功了就是没怎么冻奶油有点化了

来自Android客户端6楼2016-05-23 11:22

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我做过的蛋糕卷，一卷就全裂了，也不知道什么原因

7楼2016-05-23 11:56

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蛋清打发效果

8楼2016-05-23 12:02

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都没熟
吴邪带我回家你是谁我是牛头还是把你上教国家吧
　　　--来自助手版贴吧客户端

IP属地:浙江

来自Android客户端10楼2016-05-23 13:53

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完全成了布丁层。。
　　　--这是为了十五字和刷存在感的尾巴。

来自Android客户端11楼2016-05-23 14:16

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来自iPhone客户端12楼2016-05-23 17:11

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去找Tinrry的视频看，我的戚风和蛋糕卷都是按她的来做的！

IP属地:安徽

来自Android客户端13楼2016-05-24 10:25

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理由很好简单蛋糕卷的要打的好软。不行就换配方

IP属地:广东

来自Android客户端14楼2016-05-24 10:29

我这个随便卷保证不裂

IP属地:广东

来自Android客户端15楼2016-05-24 10:30

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下午做了一次，算是成功了

IP属地:广东

来自Android客户端16楼2016-05-24 15:50

好厉害

IP属地:福建

来自Android客户端17楼2016-05-24 15:52

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