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【学时如梦】芒果酸奶布丁
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雷锋是我开的苞
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夏天到了,对于整天忙于工作的人来说,在自己最累、最疲惫的时候吃点小甜点再手捧一杯热茶,所有的烦恼和疲惫马上就烟消云散了。最喜欢吃便利店买的芒果酸奶布丁,可家人说吃多了不健康,不如自己动动手,吃得放心又安心。轻轻地咬上一口,浓郁的芒果的香气萦绕齿间,让人吃一口就忘不了。
雷锋是我开的苞
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芒果洗净,取肉,其中一半切成果肉丁
将果肉跟酸奶混合一起
用料理机打成果浆
鱼胶片加少许水小火加热至溶化
稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起,搅拌均匀
装进模具中,密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用
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