各位网友，大家好。
我是百食先生，非常荣幸能加入本贴吧的建设与管理中，为了更好的普及罗汉果的知识与帮助到罗汉果行业内的人士与爱好者，接下来几天，我会先整理好相关资料并逐一发布成贴。过几天，会开有关 种植、销售 的专帖，方便大家发布信息或者咨询与交流。
希望大家能热爱本贴吧，多多关注，多多发言，天天签到，谢谢！
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罗汉果工艺篇。
目前市面上的罗汉果干制工艺，大体分为三代5种技术5种干制果产品：
1、第一代传统烘烤技术；
2、第二代低温烘烤技术（细分为电烤、柴火低温烘烤）；
3、第三代脱水技术（细分为微波真空脱水、真空冻干脱水）；
5种干制罗汉果产品分别是：
一代烘烤罗汉果、二代电烤罗汉果、二代柴火低温烘烤罗汉果、二代低温烘烤罗汉果仁、三代脱水罗汉。
不同工艺、不同罗汉果产品的作用与产品特征，也是有不一样的。
总的来说，一代果浓甜（汤色浓）、二代果清甜（汤色金黄）、三代果鲜甜（汤色清亮），大家可以根据自己的喜好来采购罗汉果产品。
最后，不得不说一下，大家购买罗汉果（零买），可以尽可能找 桂林本地商家或者电商平台上桂林本地商家采购，这样一般能更好确保新鲜度与质量的。
谢谢观看，喜欢请回贴！
祝愉快。