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雪花粉可以做面包么？求大神解答

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2016-07-26 15:20回复

千万不能沉～～急需答案

来自iPhone客户端2楼2016-07-26 15:22

顶一下

来自iPhone客户端4楼2016-07-26 15:29

雪花粉不是高筋粉，一般面包是用高筋粉做，但其他面粉也可以做出来，只是口感上有差别，不过面包的配方要相应调整，因为不同种类甚至不同牌子的面粉的吸水率是不一样的。所以建议还是用高筋粉保险

5楼2016-07-26 15:30

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