我们这有家做蛋糕的店，她家的巧克力凹蛋糕做的有些不一样，真心吃上瘾了，但是价格小贵，于是乎自己研究，但是怎么做都做不出那种状态的巧凹 她家的巧凹几乎不成个，整个都是稀呼呼的，不像平时做的那样流心周围是硬硬的，我试着做了几回，流心的做出来了，但就是做不出整个都是稀呼呼的样子，所以求高手赐教，附带她家巧凹图片，万分感谢