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商户的痛点!

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个人分析目前餐饮商户的痛点分为三块,主要因素是餐饮行业面临的三高:房屋、人员、食材。(欢迎补充)
分析如下:
1、对于餐饮行业最大的市场投入或者广告投入是它的店铺位置,很多品牌的企业在广告投入需求量也很大,但对于普通餐饮企业来说,这部份的投入压力很大。那么在除位置基础上如何利用互联网和微博媒介平台帮助餐饮企业解决品牌和口碑的推广需求为餐饮商户的第一个痛点。
2、另外一方面的痛点为人员成本,企业需要解决服务员食宿、社保是逃不掉的,很多品牌的企业服务员的工资拿的比较高,算下来一个服务员一年企业的投入是6万左右,那么如何简化餐前、餐中、餐后流程,或用互联网工具简化流程方为解决之道。
3、食材方面,很多品牌企业采取使用中央厨房,统一采购、配送形式降低成本


IP属地:广东来自Android客户端1楼2016-09-25 10:25回复