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回复：忙活了好半天做虾饺 结果 出乎意料

好吃才是王道


像样


筷子沾水在口上抹一下在捏皮，就不爱张嘴了。


说实话，长这样的饺子我是一口都不会动的。


感官有瑕疵，但口感一定好


馋


开口饺，不错！


还是没捏好吗


蒸


面没活好，接触馅那面饺子皮不能沾面


你不加土豆粉用高筋面粉包。


不是虾的问题，是面的问题，


那面皮看起来油乎乎的，能包住吗？一蒸就得开


个人感觉，一是，虾仁太立体了，就是陷多了。可以把虾剁成虾泥。二是有可能你蒸的时候🔥大了～下次用中火试试～面醒的好像也不太好。熟能生巧。继续别放弃，已经很棒了


包馅那面不抹油呢～？就外面抹油不可以么？要是非得抹油那就皮的边不抹～这样就能捏上不散了吧～


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