我看到有人问我有没有甘梅地瓜 来我教恁做

现在街上卖红薯的特别多 也不贵 去买点儿 我上次做买的是红心的 回来后刮皮儿切成段儿
然后挖一勺淀粉 加一点儿糖 加一点点水拌匀后浇到红薯条上 抓匀腌一会儿 因为我那时候的红薯不老甜 现在的如果甜了不用加糖

不着急吃的可以冻冰箱 下次吃的时候直接拿出来炸 着急吃的就腌一会儿准备开炸

接下来就坐油锅 跟炸鸡排啥的一样 半温油下锅 中火炸

因为裹得有淀粉 油又不是太热 记得拿笊沥捞捞 免得坐底

具体啥时候熟这你可以尝尝 熟了就捞出来沥干油放盆里 撒上甘梅粉就可以吃啦 跟卖的缪啥区别 便宜 干净 放心

就因为我在朋友圈发了我做甘梅薯条的图片和做法 然后 我号上那个卖甘梅薯条的就把我删了

这个给炸薯条大差不差。不过就少一道撒甘梅粉的步骤！

啥牌子的甘梅粉？没有小袋的？

好顶贴

沉了？