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大神求助!!

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谁会使用蒸箱!!求大神!以前用笼屉!馒头光滑细腻!用蒸箱后!全部起泡!有大神说蒸汽量大!我用小火!还是那样!怎么办!怎么办?


来自Android客户端1楼2016-10-26 10:00回复
    求救啊!


    来自Android客户端2楼2016-10-26 10:01
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      目测是蒸过头了 时间减短一些


      来自iPhone客户端3楼2016-10-26 18:37
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        换面粉


        来自Android客户端4楼2016-10-26 19:52
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          你们蒸箱底下出气管多长!我的才1/3,你们呢!!


          来自Android客户端5楼2016-10-28 14:10
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            你这是啥样的蒸箱啊 没有排气孔吗 蒸汽排不出去都滴在馒头上了 加我微信私聊15266785616我是专业做蒸箱的


            6楼2016-10-28 17:03
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              不行啊!真想扔了!


              来自Android客户端7楼2016-11-22 16:00
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                泡打粉减量试试


                来自iPhone客户端8楼2016-11-22 20:05
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                  蒸箱没有笼屉蒸的口感好,


                  9楼2016-11-23 07:59
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                    没有醒发好,醒发时间长,气温低


                    来自Android客户端10楼2016-11-24 12:27
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                      现在馒头蒸好了吗


                      来自Android客户端11楼2016-11-26 11:08
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                        醒发湿度高,或者蒸汽量太大,锅炉蒸汽的阀门开小一点


                        来自Android客户端12楼2016-12-01 19:58
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