有关拉面馆之间400米距离还真是有这＂潜规则＂，这个缘起各地回族拉面业的起初。最初各地拉面馆打着兰州拉面牌，其实是青海人开的。最多是青海化隆地区出来的，当时是国家扶贫目的。因为当时化隆地区是黑枪制作区，许多地区黑枪来自化隆，各地公安对化隆头大。当时扶贫打黑，给外出开面馆的各种优惠，倒也消除黑枪问题。因为出来开面馆的人多，防止过度竞争，化隆人最早作出400米规则，以致后来兰州正宗拉面出来发展时，也不得不与青海化隆谈判，所以近几年大家会发现很多面馆改名为青海化隆，因为兰州人也不爽了。新开面馆不懂规则，被化隆面帮堵店门，各地都发生过。