使用中度烘焙豆子，闷蒸5秒后，注水使用分段注水，充分萃取后，咖啡渣出现浅坑
略平，水温90度，有人评论我的咖啡渣没有深坑，说不合格，口感醇度中等，酸度不明显
中度危地马拉豆，求答疑解惑咖啡渣是评判手冲的标准吗？表示不服。忘记拍照没有图。