今天小编来教大家做一道木耳莲藕炒肉片，爽脆可口，营养又健康。
1.木耳泡发
2.木耳泡发好洗净,莲藕去皮,猪肉洗净备用
3.猪肉切片,用油、盐、生抽、鸡精腌20分钟,莲藕切片,冲洗一下,沥干水份备用.
4.葱切段,蒜头拍扁,备用.
5.热锅热油下蒜头炒香,倒入藕片炒1分钟
6.1分钟后,倒入木耳快速翻炒几下,往锅中放少许水,适量盐,中大火炒2分钟.
7.2分钟后盛起木耳、藕片备用.
8.锅下油烧热,下瘦肉炒熟
9.完成图8,倒入木耳、藕片,翻炒均匀
10.下葱段,调入少许生抽,炒均匀,关火
11.木耳莲藕炒肉片完成了,看成品图
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