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发一些常见的红酒知识

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IP属地:浙江1楼2016-11-25 21:45回复
    法文,指葡萄树龄平均35年。也称老树


    IP属地:浙江2楼2016-11-25 21:46
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      意大利最高级,政府产地认证。


      IP属地:浙江3楼2016-11-25 21:46
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        同楼上,用于白葡萄酒


        IP属地:浙江4楼2016-11-25 21:47
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          此单词是指采用一种把葡萄风干(萎缩)来酿酒的传统工艺,意大利的代表工艺比较贵。


          IP属地:浙江5楼2016-11-25 21:47
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            汽泡酒上常见,是指此酒为,干性,或者自然干性,绝干。


            IP属地:浙江6楼2016-11-25 21:47
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              T开头单词,德国只要没标注此单词一定能感觉到甜,甜度与半干相近,反之为干性。


              IP属地:浙江7楼2016-11-25 21:47
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                R开头这个单词用在红酒里面主要是指:珍藏的意思,(隐含有橡木桐培养,精选品质较好的葡萄等等,常见的外文写法还有reserva)如果是西班牙酒规定上面标此单词必须在橡木桐内培养2年,装瓶后还要在酒庄存放1年直到第3年才可以上市。


                IP属地:浙江8楼2016-11-25 21:48
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                  这个词在西班牙酒上出现,大意是,好酒,佳酿。要求在橡木桐内培养最少1年(白酒6个月),装瓶后再在酒窖放一段时间(几个月到1年),直到第二年才可上市。


                  IP属地:浙江9楼2016-11-25 21:48
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                    比珍藏更晚上市的酒,一般称特藏,跟珍藏的差别就在于装瓶后在酒窑放的时间更久(2年以上),直到第4年才上市


                    IP属地:浙江10楼2016-11-25 21:48
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                      西班牙对葡萄酒有这两个标准主要原于:1,经橡木桐培养能让葡萄酒酒体与果香变的更丰富,2,葡萄酒装瓶后在酒窖存放一段时间可以更好的保证其酒体稳定,3,葡萄酒有一个生命周期(新酒_成熟_衰老)而—般新酒到成熟往往要1一3年,有些更长。西班牙这么做主要为了使酒达到更好品质才上市。


                      IP属地:浙江11楼2016-11-25 21:48
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                        法国MedOc区的一个特有分级”中级庄园”比普通AOC高,分别有三种写法:1932年被评为中级cru grand bourgeois exceptionnel ,1966年评为中级cru grand bourgeois ,1978年评为中级cru bourgeois 也是现通用的标准写法。


                        IP属地:浙江12楼2016-11-25 21:48
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                          法国右岸,Saint_emillon产区特有的一个分级大意指”特级庄园”,比普通AOC级高,每6年从新评选一次。


                          IP属地:浙江13楼2016-11-25 21:48
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                            斜角这串小红字就是原装装瓶申明。


                            IP属地:浙江15楼2016-11-25 21:48
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                              标致建筑物简图。


                              IP属地:浙江16楼2016-11-25 21:49
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