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以前农家土鸡Vs现在农家土鸡,农村娃真身体会

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一。品种VS品种
楼主是广东人而且是湛江人。相信在广东待过的朋友都知道一道名菜:湛江白切鸡。以楼主在外近二十年的体验来说:名不虚传。但然是说的以前的,这话题和本贴关系不大就不多说了。
以前湛江地区所养的农家土鸡有四类,第一类:原种三黄鸡,这种鸡相信大家都了解。第二类:楼主不懂,但大家只要以现在的广西灵山鸡来看就差不多了,反正楼主感觉是这样子的。第三类:楼主还是不懂,但大家只要以现在的海南文昌鸡来看就差不多了。第四类:就是上面的三种的杂交体。


来自iPhone客户端1楼2016-11-30 06:21回复
    以前的农家土鸡都是自家留种的多,反正楼主小时家里没买过鸡,都是自家母鸡下蛋带出来的。


    来自iPhone客户端2楼2016-11-30 06:30
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      现在所养的鸡:第一类,改良三黄鸡,有什么一号,二号,什么大三黄,什么小三黄之说,不大懂。第二类,饲料鸡,什么大骨鸡,快大鸡,什么蛋鸡之类的。这里说的"饲料鸡"并不是养饲料的,只是是我乡下对这类鸡的一种统称。第三类,麻鸡,有灵山麻(就是广西灵山鸡),有清远麻等等。


      来自iPhone客户端3楼2016-11-30 06:54
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