1、翊武路北巷老表米粉店


推荐理由：这家家米粉店适合夏天的早晨来这儿吃上一碗凉拌米粉，一定要来得早些！因为只有来得早才能在凉拌米粉里加上新鲜的黄瓜丝。在米粉里加黄瓜丝是借鉴了炸酱面的做法，在浓油赤酱的卤子中加上清爽的黄瓜丝，也是给炎热的夏天带来了一丝清凉。
地址：西翊武路北巷往前50米的位置

2、四眼担子米粉


推荐理由：在巷子口开了十多年的老牌米粉店！附近片区的居民都会去嗦的老口味了！他家卤水咸淡适宜，口味轻，但是香味浓郁！锅烧是咔嚓咔嚓响的脆，黄豆香脆，酸萝卜爽口入味又不抢米粉和卤水原味。另外，他家米粉会比其他家油了点，但用的是好油！
地址：七星区七星路英达幼儿园路口（近北国村三里店店）

3、老东江米粉店


推荐理由：老东江米粉店以其正宗的卤水，酥脆的锅烧和好吃的牛肉吸引了大量桂林吃货，每天早晨必到老东江米粉店吃上一碗爽神的米粉，才能安心地去上班。
地址： 施家园路3号(七星公园，龙隐桥头

4、铁西碗碗香米粉


推荐理由：这家碗碗香的卤菜粉，每种卤菜都有自身独特的味道。卤牛肉的味道清香柔韧，卤猪肚的味道醇厚弹牙，锅烧金黄酥脆，叉烧香甜美味，再配上炒制过的酸豆角，这酸爽！！！吃完了米粉再来一杯免费的豆浆，在阳光灿烂的早晨感觉自己萌萌哒！
地址：铁西

5、铁西老桂林米粉店

吃完卤菜粉后可以打一碗味道很醇正的猪骨汤“解渴”，猪骨汤可以喝出原有的味道，不像一些米粉店的猪骨汤是完全没有味道的，还不如喝白开水呢。只是这2.5元钱的二两米粉吃到的肉就会很少，各位“肉食类”的吃货可以绕行了。不过喜欢“小清新”的吃货们可以去尝试一下，看下有没有以前老桂林米粉的味道。
推荐理由：该店不仅能够品尝传统的桂林米粉，还可以品尝到生榨米粉，有兴趣的吃货快去尝尝吧！卤水和油给的很合适，米粉的味道恰到好处，不油也不柴。锅烧制作的非常酥脆，放到嘴里很香，没有皮软难以咀嚼的感觉。吃完卤菜粉后可以打一碗味道很醇正的猪骨汤“解渴”，猪骨汤可以喝出原有的味道。
地址：铁西

推荐理由：阿贵米粉家的卤水，就是属于桂林米粉卤水有两大派系的大河系！纯正朴实的味道，吃上一辈子也不会腻！卤水好，卤出来的肉也特别香，牛肉、锅烧、连田、猪肺一定要吃！他家的汤菜用料很足，肉汤香浓、里面还有香菇，稍微晚去一点就见底了！他家的辣椒是特别炒制的，和一般米粉店的油酥辣椒不一样，非常香，拌在米粉里吃鲜香又开胃！
地址：建干路大河乡大村

7、阿婆米粉店



推荐理由：开了十几年的店，最早是做麻辣烫，后改为米粉店。有自己的卤料配方，卤水香甜，卤猪肺卤更是特别香，无一丝腥气，干爽入味，绵软有嚼劲，口味上佳！他家米粉在遵循传统之上做了创新，有两大特色：一是他家用的酸笋是跟螺蛳肉一起炒制的，除了酸香，还有鲜甜的味道；二是他家不用寻常米粉的标配花生和黄豆，用的是豌豆！
自创的 米粉+卤水+豌豆+酸笋螺蛳=“干捞螺蛳粉”可算是独一家，大受食客欢迎！
地址：秀峰区巫山路公交车25路A线终点站乳胶厂

8、老鸭米粉店



推荐理由：这家店没有其他卤菜，只做锅烧和牛肉！特别是他家的卤水，都只用纯纯的牛肉来熬，不像一般米粉店还会加一些肚子连田之类的！这样熬出来的卤水味道正，比较甜！而且一碗2两3块5，这样的价格在桂林很少有了，而且吃不到这么好的牛肉，一块块纹路分明，卤得很干爽，吃起来很香，口感很好，为这碗米粉增香不少！
地址：二塘乡路边，出原迎宾收费站400米处左手边

9、白竹干阿香米粉店


推荐理由：米粉很劲道，卤水味道很正宗，很香，令人回味，连锅烧牛肉也散发着令人怀念的味道，感觉很有80年代米粉的老味道。吃他家的米粉不需要放很多酸豆角和辣椒，这样才能充分享受卤水的香。
地址：东二环路和建干路交叉点往东，叠彩区大河乡大村村委卫生所对面

10、琴潭村松园米粉店


推荐理由：这家米粉店，单靠辣椒油就征服了食客！秘制的葱香辣椒油那个香，感觉一口气可以吃掉三碗！另外，推荐他家锅烧，喜欢吃锅烧的吃货们，可以全要锅烧来品尝一下，锅烧的口感很酥，吃进嘴里满口油香。最后吃完了米粉可以喝一碗清汤解渴，听老板说他们家的清汤是用锅烧肉在油炸之前与猪骨精心熬制的，喝起来有股鲜甜味。
地址：琴潭路青禾美邦家居馆对面路口处

11、无名米粉店



推荐理由：给的肉算是比较多的，卤菜的种类一般米粉店有的他家都有。锅烧的皮脆肉嫩，口感不错，卤水的味道还行，没有给人太惊艳的感觉，但也不难吃。比起米粉，他家的粥和各种小吃反而让人印象深刻。特别是他家的油炸狗舌粑超好吃，切得比较薄，炸得很透，香香酥酥的口感很好，必点！毕竟这种桂林传统小吃现在是越来越难吃到了。
地址：原本是在骝马山北巷机关第二幼儿园旁边的，现在搬到原地址往桂湖方向50米处

大桂林所有粉摊都是用卫生局规定用的消毒碗。所以，卫生方面可以放心。除了灰尘这东东见仁见智。这个城市房租不贵，物价便宜。

12、路口村米粉


推荐理由：桂林米粉卤水有两大派系，一派是大河系，一派就是临桂系，路口村的就属于正宗的临桂系卤水。老板拿手的是卤菜，特别是他家的炸锅烧是一绝！纯猪皮的锅烧薄而酥脆，入口即化，油香味十足！连田干香，黄豆酥脆，拌起来真是好吃到记住一辈子！！
地址：机场路和临桂金水弯路口之间

13、日日火传统桂林米粉店


推荐理由：近十年的老店，胜在卤水味道赞。浓郁有回味，吃起来偏甜，甘香可口，搅拌起来更是好吃。卤菜有锅烧、连田、牛肉、猪肉，汤菜有鲜肉汤粉和牛腩粉。锅烧肥瘦刚好，切得不薄不厚，一口下去油香味十足，非常嫩滑且不腻！美中不足的是他家用的好像是西门米粉厂的粉，口感比较粗，个人更爱北门米粉厂的粉，更为细滑爽口。
地址：秀峰区西山路南巷2号附近，同盛药店旁