（1）概述
迷迭香为唇形科迷迭香属，密集常绿乔木。主产于西班牙、摩洛哥、突尼斯、葡萄牙、土耳其、俄罗斯、印度，我国的江苏、浙江有少量栽培。水蒸气蒸馏迷迭香的花、穗、枝、叶，可得到迷迭香油，得油率为0.40%-1.5%，为无色至淡黄色液体。
（2）主要成分
龙脑、樟脑、马鞭草烯酮、乙酸龙脑酯、乙酸芳樟酯、桉叶油素、柠檬烯等。
（3）香气
清凉、尖辛的药草香。瞬间的清凉头香后显出木香、膏香和干苦药草气。有些像穗薰衣草、樟脑，又有些似豆蔻的香气，又有膏香、木香，给人以清爽之感。香气强烈、透发，而且留长。
（4）应用
常用于卫生医药用品的加香，如清肿膏、发散剂等。最早用作“匈牙利水”（Eau de Ia Reine de Hongrie）的主香，可少量用于香皂香精、化妆品香精和牙膏香精。它可和杂薰衣草油同配入薰衣草香精、馥奇香精、柑橘古龙香精、松针香精、东方型等香精，也可用于防臭剂、除臭剂、杀虫剂和空气清洁喷雾剂中。国外在调味品中亦常使用，可用于调配蔬菜及辛香型食用香精。
（5）安全管理情况
FEMA No.2992；FDA 182.20；COE No.406；GB 2760-1996（1997年增补）批准为允许使用的食用香料。
广州市福尔康香精香料有限公司
陈女士
020-66818840
迷迭香为唇形科迷迭香属，密集常绿乔木。主产于西班牙、摩洛哥、突尼斯、葡萄牙、土耳其、俄罗斯、印度，我国的江苏、浙江有少量栽培。水蒸气蒸馏迷迭香的花、穗、枝、叶，可得到迷迭香油，得油率为0.40%-1.5%，为无色至淡黄色液体。
（2）主要成分
龙脑、樟脑、马鞭草烯酮、乙酸龙脑酯、乙酸芳樟酯、桉叶油素、柠檬烯等。
（3）香气
清凉、尖辛的药草香。瞬间的清凉头香后显出木香、膏香和干苦药草气。有些像穗薰衣草、樟脑，又有些似豆蔻的香气，又有膏香、木香，给人以清爽之感。香气强烈、透发，而且留长。
（4）应用
常用于卫生医药用品的加香，如清肿膏、发散剂等。最早用作“匈牙利水”（Eau de Ia Reine de Hongrie）的主香，可少量用于香皂香精、化妆品香精和牙膏香精。它可和杂薰衣草油同配入薰衣草香精、馥奇香精、柑橘古龙香精、松针香精、东方型等香精，也可用于防臭剂、除臭剂、杀虫剂和空气清洁喷雾剂中。国外在调味品中亦常使用，可用于调配蔬菜及辛香型食用香精。
（5）安全管理情况
FEMA No.2992；FDA 182.20；COE No.406；GB 2760-1996（1997年增补）批准为允许使用的食用香料。
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