巨鹿县酿酒业历史悠久,有史记载,自秦朝开始,有两千多年的历史。到明朝酿酒业已有较大发展。建国后,巨鹿人民秉承前业,于1958年,合并了巨鹿县原有的十几家老酒坊,建立了“河北省邢台地区钜鹿酒厂”。以当地优质红高粱、小麦为主要原料,酿造生产出来的浓香型大曲白酒,窖香浓郁,醇厚协调,入口绵甜,落口净爽,回味悠长。在八十年代,多次被评为河北省优质产品、河北省名酒。在巨鹿及邢台民间号称为“北方小茅台”。
历史变迁,酒厂改制。天泉酒业把始建于1958年的老酒厂的老窖池里面的老窖泥和设施设备等全部拉到现有酿酒厂址,重新建立了酿酒车间和酿酒厂。
2021年,河北师氏健康产业有限责任公司联合巨鹿天泉酒业有限公司,注资500万元,对原有窖池,按照老酒厂窖池环境进行了升级改造;利用1958年原老酒厂的老窖泥重新建造了三十多个仿原生环境酿酒窖池。并聘请酿酒名师和原老酒厂的酿酒老工人,按照传统的工艺酿酒技术,精心调制,分级贮存。重新酿出了原巨鹿正宗的、巨鹿老酒的品质味道。