你看过韩剧《请回答1988》吗？里面有这样一个剧情，围棋天才崔泽从中国比赛回来，给小伙伴们带回来一堆水果，主要是苹果和香蕉。崔泽的爸爸拿起香蕉说要给他心上人，说她最爱吃香蕉了。崔泽要了一根过来，留给了德善，原来德善也很爱吃香蕉。你知道为什么韩国人这么爱吃香蕉吗？因为韩国人以前是很难吃到这些水果的，香蕉简直是罕见呐！
当然那时候是1988年，现在的韩国怎么样了呢？本人14年1月份来到韩国，到现在刚好三年。在这个长腿欧巴漂亮欧尼满街跑的国度，给我印象最深的是：这里的水果价格真是死贵！韩国人吃水果的方法真是讲究！
韩国的蔬果价格，三个字：非常贵！！
韩国是个国土面积只有10万平方公里的国家（相当于咱们一个浙江省吧），加上受气候的影响，国内的水果品种很少，需要大量进口，价格自然就高了。香蕉1公斤3.27美元，全球第二贵！！苹果1公斤5.74美元，橙子1公斤4.59美元，全球第三贵！！然而……我发现，韩国人对于这种溢价蔬果的需求并没有因此减少，因为爱美的韩国人都知道蔬果中所含的营养对于养生美容有多重要！

韩国使食用蔬果的方法？一句话：喜欢用破壁料理机！
也许正式因为物稀而贵，韩国人对于食用蔬果等食材可以说是物尽其用，最常见的就是使用破壁料理机加工食材。我在韩国三年搬过两次家，认识的邻居、朋友几乎都会使用破壁料理机制作各种料理。所谓破壁料理机，简单说它就是一种集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等功能于一体的机器，能够用超高转速瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。这里又要科普一下植物生化素了，蔬果中含有丰富营养，大家都知道，而植物生化素也是存在于蔬果中的化学物质，尤其是在果皮、果核中，它能对人体起抗氧化、增强免疫系统等功效，但是呢，生化素需要破壁之后才能将营养的可吸收性尽可能地放大。所以，韩国人喜欢使用破壁料理机就是为了能够更加多地吸收到食材中的营养物质。

而在韩国，很多家庭都使用艾诗摩尔破壁料机，本人被邻居安利也入手了一台，已经用一年多了。这里简单介绍一下艾诗摩尔破壁料机的功能，不含双酚A材质，六叶三维立体破壁刀头，破壁功能还分为了果蔬破壁和五谷破壁，感觉比其他的破壁机更加专业点，转速防燥隔音效果很不错，不影响正常生活。遗憾的是，目前这款破壁料理机国内还没有，不过听说也快要在国内上市了。
在这个蔬菜水果都缺的国度，我表示非常想念地大物博、资源充足的可爱祖国~~