香蕉醋是比较养生的食物，做法也相对比较简单，香蕉醋所需要的原料是香蕉，红糖，醋。做法；首先把香蕉切成薄片，大概是1到2厘米左右样子，准备一个容器，密封的最好，然后再容器中放入红糖，在倒入米醋或者是苹果醋，用筷子快速的搅拌下，最后把香蕉片放进去，密封起来，然后放置两天左右就可以食用了。在制作的过程中，一定要注意千万不要碰到水，不然容易发霉。
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