这年头,
"跨界混搭"无处不在
比如
↓↓↓
不想成为段子手的歌手不是好"演员"
▼
不想做菜的演员不是好爸爸
▼
不会杀鱼的兵乓球手不是好老公(捂脸)
▼
武汉这家混搭的菜式更是掳获万千吃货的胃
"我们不是黑暗料理
不信你看看就知道了!"
四川火锅作为一种美食
已成为川味的代表美食
而同属川菜的酸菜鱼
以其鲜嫩的白色鱼片
红红的辣油,娇小的芝麻
深翡翠色的酸菜
集麻辣、酸爽于一身的特色
也深受吃货们的追捧
如若能将火锅与酸菜鱼完美结合
对于吃货们来说
这是不是如同才子遇佳人般美好呢?
再碰上武汉人爱吃的酱香虾
是不是能满足武汉吃货对美食的所有幻想呢!
你还在等啥
跟着我的脚步,走起
温馨提示
阅读下文前请准备好以下道具:
擦口水的纸巾
一进门就能闻到阵阵不同的香味儿
有酸香、有酱香
顺着香味飘来的方向
看到一间玻璃的墙后面是正在忙碌的厨师
大厨正在厨房做着一锅锅酱香虾
还有独家秘制的酸辣鱼和酸辣蛙
小编不爱吃辣
老板很贴心的为小编推荐了微辣口味
鱼虾一上桌
一边红亮、一边金黄的颜色已经抓住了我的视线
与其它一些上来就是红油
飘满酸菜的"妖艳"不一样
这白嫩的鱼肉感觉正在金灿灿的锅底游动
顶层洒满了芝麻
经典的红、黄、绿搭配勾得人馋虫都出来了
身为吃货
不仅要懂得吃
更应该有创新意识
今天小编看着他家的混搭火锅
便自创了一种新吃法
大家到店后不妨试一试
(以下吃法只适合微辣或者不辣的口味)
喝汤!!
汤底里基本没有什么油
只有鱼在配料的作用下激发出来的鲜香
喝起来那叫一个酸爽
来半碗正好开开胃口先~
汤底是用老骨汤熬制而成
虽说是酸辣鱼,
但是里面看不到一丁点酸菜
只有几个辣椒圈点缀
但酸味与辣味让人越吃越流泪
却停不下手中的筷子
原来他们家只选用了酸菜的酸味
而没有把酸菜放入锅里
辣椒油也是将辣椒熬出油后过滤掉
只选用辣椒油
汤底金黄透亮的颜色还得归功于
金瓜这种蔬菜
金瓜打碎后直接加入酸辣汤中
汤底瞬间就金灿灿的
看着就让人食欲大增
用筷子夹起一块鱼肉
还没离开锅就散了
好不容易夹上来一块
小心翼翼塞进嘴里
鱼片经过汤底的浸泡
薄薄的鱼片犹如浪里白条
在嘴里只需轻抿就吞下去了
嫩滑爽鲜
完全没有腥味
最最关键的是没!有!刺!
真的一根刺都没有
但是真的夹不起来
还好服务员过来指导我们用漏勺捞
要不看到这一锅美味吃不到嘴里
简直要哭瞎!!
那这鱼怎么就夹不起来呢?
原来他们家用的这鱼叫龙利鱼
这种鱼基本上没有什么刺
鱼肉滑嫩、鲜香
入口即化用在它身上绝对合适
吃到后面发现底部还铺着一层土豆粉
尝一口
Q弹滑口
吸收了汤底的精髓
但是却没有软掉
每一根的味道都恰到好处
感觉这才是酸辣鱼汤的最佳搭档
再看另外一边红彤彤的酱香虾
绝对合武汉伢的口味!
虾子薄皮上包裹着浓厚的酱汁,
虾子入口前先吸一口这酱汁味~
嘬一口~
浓郁鲜香的酱汁瞬间在口中弥漫,
酱汁从虾背开裂的口子进入里面的虾肉中
酱香的浓郁和龙虾的香甜完全融合,
一口将虾塞入嘴里,
酱汁混合芝麻的香味
在配合着略带酥脆的基围虾
香、辣、甜的口味在嘴里反复出现
感觉舌头都有点不是自己的了
一不小心舌头都能被吞掉了!
他们家鱼和虾都能做到极致
是因为老板特别喜欢吃鱼
而老板娘却钟爱虾
俩人为了同时能吃到自己喜欢的东西
就将这两种美味拉到了一起
就诞生了这款鱼逗虾的新美食
焖锅酱香虾、酸辣鱼(酸辣蛙)吃完后,
再加上酱汁焖辅菜,
就是一个完美的酱汁和酸汤的鸳鸯火锅
汤汁和酱汁都是原汁原味
就是之前酱香虾和酸辣鱼中的汤汁
让这火锅的底料都保持着两种不同的口味
一锅同时体验到四种不同的享受
吃火锅涮菜当然是
青菜、萝卜各有所爱
你吃白菜我吃红肠
酸爽的鱼汤、香辣的酱汁
包裹着每一种煮熟的配菜
入口的时候都能吃到满满的酱汁
那叫一个爽!!
餐厅的装饰风格简单古朴
与朋友吃鱼虾聊天
好不惬意!!
他家除了鱼逗虾、虾逗蛙
还有很多菜等待吃货们的开发
小编就自己发现了一种新吃法
为此,老板给了小编一个大福利
现在分享给大家!!
重磅福利
凭此信息进店消费,即可享受8折优惠!
店铺信息
店名:鱼逗虾
地址:雄楚大道与石牌岭路交汇处乐都汇二楼(新省公安厅旁)
人均:35元
电话:027-88138966
营业时间:9:30-22:00
"跨界混搭"无处不在
比如
↓↓↓
不想成为段子手的歌手不是好"演员"
▼
不想做菜的演员不是好爸爸
▼
不会杀鱼的兵乓球手不是好老公(捂脸)
▼
武汉这家混搭的菜式更是掳获万千吃货的胃
"我们不是黑暗料理
不信你看看就知道了!"
四川火锅作为一种美食
已成为川味的代表美食
而同属川菜的酸菜鱼
以其鲜嫩的白色鱼片
红红的辣油,娇小的芝麻
深翡翠色的酸菜
集麻辣、酸爽于一身的特色
也深受吃货们的追捧
如若能将火锅与酸菜鱼完美结合
对于吃货们来说
这是不是如同才子遇佳人般美好呢?
再碰上武汉人爱吃的酱香虾
是不是能满足武汉吃货对美食的所有幻想呢!
你还在等啥
跟着我的脚步,走起
温馨提示
阅读下文前请准备好以下道具:
擦口水的纸巾
一进门就能闻到阵阵不同的香味儿
有酸香、有酱香
顺着香味飘来的方向
看到一间玻璃的墙后面是正在忙碌的厨师
大厨正在厨房做着一锅锅酱香虾
还有独家秘制的酸辣鱼和酸辣蛙
小编不爱吃辣
老板很贴心的为小编推荐了微辣口味
鱼虾一上桌
一边红亮、一边金黄的颜色已经抓住了我的视线
与其它一些上来就是红油
飘满酸菜的"妖艳"不一样
这白嫩的鱼肉感觉正在金灿灿的锅底游动
顶层洒满了芝麻
经典的红、黄、绿搭配勾得人馋虫都出来了
身为吃货
不仅要懂得吃
更应该有创新意识
今天小编看着他家的混搭火锅
便自创了一种新吃法
大家到店后不妨试一试
(以下吃法只适合微辣或者不辣的口味)
喝汤!!
汤底里基本没有什么油
只有鱼在配料的作用下激发出来的鲜香
喝起来那叫一个酸爽
来半碗正好开开胃口先~
汤底是用老骨汤熬制而成
虽说是酸辣鱼,
但是里面看不到一丁点酸菜
只有几个辣椒圈点缀
但酸味与辣味让人越吃越流泪
却停不下手中的筷子
原来他们家只选用了酸菜的酸味
而没有把酸菜放入锅里
辣椒油也是将辣椒熬出油后过滤掉
只选用辣椒油
汤底金黄透亮的颜色还得归功于
金瓜这种蔬菜
金瓜打碎后直接加入酸辣汤中
汤底瞬间就金灿灿的
看着就让人食欲大增
用筷子夹起一块鱼肉
还没离开锅就散了
好不容易夹上来一块
小心翼翼塞进嘴里
鱼片经过汤底的浸泡
薄薄的鱼片犹如浪里白条
在嘴里只需轻抿就吞下去了
嫩滑爽鲜
完全没有腥味
最最关键的是没!有!刺!
真的一根刺都没有
但是真的夹不起来
还好服务员过来指导我们用漏勺捞
要不看到这一锅美味吃不到嘴里
简直要哭瞎!!
那这鱼怎么就夹不起来呢?
原来他们家用的这鱼叫龙利鱼
这种鱼基本上没有什么刺
鱼肉滑嫩、鲜香
入口即化用在它身上绝对合适
吃到后面发现底部还铺着一层土豆粉
尝一口
Q弹滑口
吸收了汤底的精髓
但是却没有软掉
每一根的味道都恰到好处
感觉这才是酸辣鱼汤的最佳搭档
再看另外一边红彤彤的酱香虾
绝对合武汉伢的口味!
虾子薄皮上包裹着浓厚的酱汁,
虾子入口前先吸一口这酱汁味~
嘬一口~
浓郁鲜香的酱汁瞬间在口中弥漫,
酱汁从虾背开裂的口子进入里面的虾肉中
酱香的浓郁和龙虾的香甜完全融合,
一口将虾塞入嘴里,
酱汁混合芝麻的香味
在配合着略带酥脆的基围虾
香、辣、甜的口味在嘴里反复出现
感觉舌头都有点不是自己的了
一不小心舌头都能被吞掉了!
他们家鱼和虾都能做到极致
是因为老板特别喜欢吃鱼
而老板娘却钟爱虾
俩人为了同时能吃到自己喜欢的东西
就将这两种美味拉到了一起
就诞生了这款鱼逗虾的新美食
焖锅酱香虾、酸辣鱼(酸辣蛙)吃完后,
再加上酱汁焖辅菜,
就是一个完美的酱汁和酸汤的鸳鸯火锅
汤汁和酱汁都是原汁原味
就是之前酱香虾和酸辣鱼中的汤汁
让这火锅的底料都保持着两种不同的口味
一锅同时体验到四种不同的享受
吃火锅涮菜当然是
青菜、萝卜各有所爱
你吃白菜我吃红肠
酸爽的鱼汤、香辣的酱汁
包裹着每一种煮熟的配菜
入口的时候都能吃到满满的酱汁
那叫一个爽!!
餐厅的装饰风格简单古朴
与朋友吃鱼虾聊天
好不惬意!!
他家除了鱼逗虾、虾逗蛙
还有很多菜等待吃货们的开发
小编就自己发现了一种新吃法
为此,老板给了小编一个大福利
现在分享给大家!!
重磅福利
凭此信息进店消费,即可享受8折优惠!
店铺信息
店名:鱼逗虾
地址:雄楚大道与石牌岭路交汇处乐都汇二楼(新省公安厅旁)
人均:35元
电话:027-88138966
营业时间:9:30-22:00