2017年什么单品最火爆？学习什么最赚钱？毋需置疑，答案必须是烤鱼。据专家预测，2017年餐饮趋势是“爆款单品”，非烤鱼莫属。那你有学习烤鱼这个项目吗！
烤鱼相信大家都吃过不少，这一特色美食不受群众局限，大人小孩都比较喜欢吃。在川渝一代几乎每隔几步就会有一家烤鱼店，足以见得烤鱼市场需求大。想要开家烤鱼店，那么烤鱼培训哪里靠谱呢？学习烤鱼技术到杭州飘飘香。

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3、烤鱼的选材。
4、鱼如何宰杀，烤鱼的腌制秘方，高汤的制作。
5、烤鱼用的各种酱料的制作。
6、学习口味：红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等万州烤鱼的制作技术。
奇胜教育小吃培训学校传授的万州烤鱼在传统的鱼的制作上更有新意，现在，不仅可以让消费者吃到美味烤鱼。