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先放些作品




大家好，怎么跟大家开场呢？
简单直接一点吧
我的烘焙事业是从大3- 4年前看到的一篇文章开始的
这篇文章内容现在已经有点遗忘了，大概是说动物奶油和植物奶油之间的区别的。看完文章我又上网核实了一下，发现了一件可怕的事情！大多数蛋糕房里卖的蛋糕、甜点什么的基本和我没有缘分了，至于原因大家请自行百度“动物奶油”“植物奶油”，开蛋糕房的大哥大姐请不要喷我，谢谢！但是咱就是喜欢吃甜点啊，就是好这一口，怎么办呢？没办法咯，只能自己在家里做了，一开始在网上查教程查视频。学了一段时间以后感觉视频教程已经不能满足我对烘焙的好奇了，开始掏钱出去学习，学完以后开始在家里痴迷于烘焙，然后每天都做好多甜点，吃不完，开始送给家人、朋友、老公同事吃。然后朋友吃完以后开始有人掏钱买我的甜点、蛋糕。那段时间天天做蛋糕做到半夜1、2点，也没赚什么钱就是觉得好玩、开心、很有成就感。。。。后来要的人多了慢慢的就赚了点钱，然后就出去旅游，三亚待几天厦门玩几天（旅游的事就不细说了）玩完以后回来。。。。。发现怀孕了！！！由于怀孕期间反应比较强烈，看到任何油腻的都想吐，所以把烘焙就停下来了，但是玩了这么几年了，对烘焙都有感情了，每天看着我的工作台心里总是空落落的，后来老公鼓励我把这几年的烘焙之路做成系列教程分享给大家，经过再三整理决定分几步先写入门教程
第一篇工具材料篇
第二篇戚风蛋糕
第三篇日常小甜点
第四篇生日蛋糕
第五篇烘焙小技巧
整个教程学完以后大家就算是个烘焙小能手了，基本的东西都能自己在家做了。