春天，满山遍野的桃花、油菜花，还有满眼的无垠绿色，春天，也有诱人的艾叶清香，那是跳跃在舌尖上永不散去的艾叶米果香，是可以放进嘴里咀嚼的春天的味道。艾米古是萍乡人的喜称，在上栗的叫法是艾叶粑粑，更多的江西人称之为清明果。想要品尝到好吃的艾米古，就去贵兰农场吧。农村的小溪边，山野处，满满都是艾叶。周末约上好友，来场乡村旅游，吃上一口热气腾腾的艾米古。
蓬蓬勃勃的艾草散生在田间地头、阡陌塬畔、宅前屋后的地垅里，拈起一片柔嫩的艾叶，一股淡淡的草香漫溢在鼻翼四周，丝丝缕缕、绵绵不绝。
在萍乡贵兰农场看看制作艾米古的全过程吧。
首先，将采摘的艾叶洗净滤干。
艾叶要焯水，适当放入一点碱粉，等到艾叶可以轻轻用手掐断就捞出来，再放入冷水里。
艾叶煮熟的过程，可以把糯米粉备好。
将焯好的艾叶捞出浸泡在凉水里，漂洗两遍。
再将漂洗好的艾叶挤去水分后，碾成碎末。
等艾叶和糯米粉和成一团后，摘取少许面团，在手里团成像汤圆那样的一个球形。
蒸锅里烧开水后，将制作好的艾叶米果放在放入蒸锅里大火蒸10分，即可食用。
艾米古果出锅的时候，色泽翠绿，鲜艳欲滴，非常诱人。而那升腾的热气中，米粉和艾草混合产生的独特香味弥漫整间屋子。
艾米果的味道清香而略带苦味。据说，艾叶有祛风湿的作用，“清明吃艾果，不怕阵雨浇”，到了梅雨季节就不会生病。品尝新鲜出笼的艾叶米果，神思却游离在郊野，回味记忆中难以抹去的泥土的芬芳，因为春天的味道，烙印着对亲情和故乡的无限眷恋。在外的游子每到清明时分回到故土，最是那一抹绿让人记心头。
去萍乡贵兰农场旅游吃艾米古，上归璞乡村旅游网。
蓬蓬勃勃的艾草散生在田间地头、阡陌塬畔、宅前屋后的地垅里，拈起一片柔嫩的艾叶，一股淡淡的草香漫溢在鼻翼四周，丝丝缕缕、绵绵不绝。
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首先，将采摘的艾叶洗净滤干。
艾叶要焯水，适当放入一点碱粉，等到艾叶可以轻轻用手掐断就捞出来，再放入冷水里。
艾叶煮熟的过程，可以把糯米粉备好。
将焯好的艾叶捞出浸泡在凉水里，漂洗两遍。
再将漂洗好的艾叶挤去水分后，碾成碎末。
等艾叶和糯米粉和成一团后，摘取少许面团，在手里团成像汤圆那样的一个球形。
蒸锅里烧开水后，将制作好的艾叶米果放在放入蒸锅里大火蒸10分，即可食用。
艾米古果出锅的时候，色泽翠绿，鲜艳欲滴，非常诱人。而那升腾的热气中，米粉和艾草混合产生的独特香味弥漫整间屋子。
艾米果的味道清香而略带苦味。据说，艾叶有祛风湿的作用，“清明吃艾果，不怕阵雨浇”，到了梅雨季节就不会生病。品尝新鲜出笼的艾叶米果，神思却游离在郊野，回味记忆中难以抹去的泥土的芬芳，因为春天的味道，烙印着对亲情和故乡的无限眷恋。在外的游子每到清明时分回到故土，最是那一抹绿让人记心头。
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