众所周知，早餐很重要，是我们身体一天能量和新陈代谢的正常开始，不吃早餐不仅不利于健康，甚至还能增肥。早餐不仅要吃，还要吃得好。新年开始新气象，就从健康吃早餐开始吧。
不吃早餐的危害
1、引起消化系统疾病
不吃早餐的人，中午往往会多吃，肠胃会在短时间内经历两个极端，受到饥饿和饱腹双重刺激，导致消化系统无从适应，负担过重，容易引起肠胃疾病。
2、胆固醇增高
相关研究数据表明，长期习惯不吃早餐的人胆固醇含量比正常吃早餐的人要高出33%之多，这大大不利于健康。
3、易患胆结石
不吃早餐，胆囊就处于张开的状态，而人在空腹时，分泌出来的胆汁中胆固醇的含量本身就高，长期下去就容易得胆结石；正常吃早饭的人，胆囊是收紧的，胆汁在消化食物的过程中，就可以将胆固醇一并带出了。
4、影响智力
人在饥饿的时候，血糖处于一个低的水平，而大脑的正常运行正需要血糖的参与。所以很多人都经历过肚子饿时，注意力很难集中，记忆力也大减，常常忘事，智力明显大不如前。
5、容易便秘
三餐按时的人，排便也有规律可循。因为按时吃饭，身体会自发形成一定的条件反射，新陈代谢正常运转，也有利于体内毒素的排出。而不吃早餐，身体新陈代谢就会受到影响，身体的条件反射也被打破。
6、不利于长寿
长寿很重要的一点，就是生活要非常规律，不打乱身体运行的节奏。人们长期以来养成的生活习惯，会使身体形成一个稳定的生物钟，一旦生物钟的紊乱，身体的各项机能自然就会衰退和老化，这样的人要想长寿无疑是非常困难的。
7、引起发胖
不吃早餐，到了中午或晚上饱餐一顿，甚至超量进食，势必会导致热量过剩，不仅对消化系统造成巨大负担，也容易引起脂肪堆积，形成肥胖。
健康早餐五要素
1、多摄入不同颜色的食物
很多研究报告显示，我们每天所吃的食物至少要有4~5种颜色，不妨从早餐就开始养成这个好习惯。谷物、水果、蔬菜、坚果类等等有太多选择，很轻松就能做到。
2、警惕西式快餐
很多上班族为了图省事，会选择在上班路上去西式快餐店解决早餐。但这些高热量的早餐最容易导致肥胖，还存在营养不均衡的问题，所以偶尔去打打牙祭就好了。
3、油脂偏高的传统早餐少吃
传统的中式早餐也不是没有问题，比如油条这种很受欢迎的早餐品种。首先，油脂经反复高温加热会产生有害物质；其次，经过高温油炸的食物，自身的营养素会被破坏；第三，油炸食物不易消化。除此之外，油脂含量严重超标对健康更是百害而无一利。
4、不要边吃早餐边工作
都市节奏之快人尽皆知，你是不是也会边吃早餐边处理工作？敲不完的键盘、回不完的邮件，让这些在美妙的早餐时间都停下来吧！人在进食时体内的血液会集中流向消化器官，令大脑相对缺氧，此时专注于工作，引起精神不集中、消化功能下降尚属小事，增加心脑血管疾病的发生几率可不是唬人的。
5、粗细搭配+荤素结合
健康的早餐什么样？其实只要做到“粗细搭配+荤素结合”就完全足够了。比如多摄入富含膳食纤维的粗粮。而肉蛋奶制品虽然富含碳水化合物和蛋白质、脂肪，但都属于酸性食物，容易引起体内酸碱平衡失调，导致缺钙。蔬菜、水果的碱性特征，让你可以达到酸碱平衡。
不吃早餐的危害
1、引起消化系统疾病
不吃早餐的人，中午往往会多吃，肠胃会在短时间内经历两个极端，受到饥饿和饱腹双重刺激，导致消化系统无从适应，负担过重，容易引起肠胃疾病。
2、胆固醇增高
相关研究数据表明，长期习惯不吃早餐的人胆固醇含量比正常吃早餐的人要高出33%之多，这大大不利于健康。
3、易患胆结石
不吃早餐，胆囊就处于张开的状态，而人在空腹时，分泌出来的胆汁中胆固醇的含量本身就高，长期下去就容易得胆结石；正常吃早饭的人，胆囊是收紧的，胆汁在消化食物的过程中，就可以将胆固醇一并带出了。
4、影响智力
人在饥饿的时候，血糖处于一个低的水平，而大脑的正常运行正需要血糖的参与。所以很多人都经历过肚子饿时，注意力很难集中，记忆力也大减，常常忘事，智力明显大不如前。
5、容易便秘
三餐按时的人，排便也有规律可循。因为按时吃饭，身体会自发形成一定的条件反射，新陈代谢正常运转，也有利于体内毒素的排出。而不吃早餐，身体新陈代谢就会受到影响，身体的条件反射也被打破。
6、不利于长寿
长寿很重要的一点，就是生活要非常规律，不打乱身体运行的节奏。人们长期以来养成的生活习惯，会使身体形成一个稳定的生物钟，一旦生物钟的紊乱，身体的各项机能自然就会衰退和老化，这样的人要想长寿无疑是非常困难的。
7、引起发胖
不吃早餐，到了中午或晚上饱餐一顿，甚至超量进食，势必会导致热量过剩，不仅对消化系统造成巨大负担，也容易引起脂肪堆积，形成肥胖。
健康早餐五要素
1、多摄入不同颜色的食物
很多研究报告显示，我们每天所吃的食物至少要有4~5种颜色，不妨从早餐就开始养成这个好习惯。谷物、水果、蔬菜、坚果类等等有太多选择，很轻松就能做到。
2、警惕西式快餐
很多上班族为了图省事，会选择在上班路上去西式快餐店解决早餐。但这些高热量的早餐最容易导致肥胖，还存在营养不均衡的问题，所以偶尔去打打牙祭就好了。
3、油脂偏高的传统早餐少吃
传统的中式早餐也不是没有问题，比如油条这种很受欢迎的早餐品种。首先，油脂经反复高温加热会产生有害物质；其次，经过高温油炸的食物，自身的营养素会被破坏；第三，油炸食物不易消化。除此之外，油脂含量严重超标对健康更是百害而无一利。
4、不要边吃早餐边工作
都市节奏之快人尽皆知，你是不是也会边吃早餐边处理工作？敲不完的键盘、回不完的邮件，让这些在美妙的早餐时间都停下来吧！人在进食时体内的血液会集中流向消化器官，令大脑相对缺氧，此时专注于工作，引起精神不集中、消化功能下降尚属小事，增加心脑血管疾病的发生几率可不是唬人的。
5、粗细搭配+荤素结合
健康的早餐什么样？其实只要做到“粗细搭配+荤素结合”就完全足够了。比如多摄入富含膳食纤维的粗粮。而肉蛋奶制品虽然富含碳水化合物和蛋白质、脂肪，但都属于酸性食物，容易引起体内酸碱平衡失调，导致缺钙。蔬菜、水果的碱性特征，让你可以达到酸碱平衡。
