河南做为农业大省，又是小麦的主产区，河南人从小就以面食为生，吃的也都以面食居多。从简单的面条馒头，再到包子稀饭，无一不是在传承着河南人做面食的习惯。现在想想以前小时候，那时的生活条件，真叫困难。
小时候，地还都是集体的地，小麦产量不是太高，家里条件也都不是甚好，早饭都是黄黄的玉谷面馍，黑黑的红薯面馍，好点儿的家庭也许会参点儿白面，包个半截红薯进去。喝的也都是小米稀饭或者面汤，往往还会添加点儿野菜进去，最让小孩儿们受不了的就是刺儿菜，又叫刺角芽，书名叫小蓟的，这种野菜就是嫩的，叶子的边缘也还有刺，吃进嘴里很容易扎嘴，多数小孩儿们都不喜欢吃。那个时候的野菜很多，也没有现在的农药，地边地里的兔毛菜，猪毛菜，忍芊菜，马齿苋，树上的有榆钱儿，刺槐花，枸头，香椿叶。当然了，那个时候吃野莱，不是为了图新鲜，也不是图个什么味儿道，而只是为了家庭，能尽量的节省点粮食，好吃的长久一点儿。
中午吃饭也都以糊涂面条为多，再嘛就是酸菜浆面条，糊糊涂涂的一大锅，如果能在锅里丢进去点儿白大豆，那可是孩子们的最爱，端着碗去大人跟前捞豆吃，已经成了那个时候孩子们的习惯。看着孩子们缺乏营养，菜色的脸，大人们就是孩子们不来身边，也都会把豆留在碗边儿，等把碗里饭吃完的时候，再把碗里的豆倒进孩子们的碗里去，这个时候，孩子都会稀罕的眉开眼笑。往往也会拿双筷子夹个豆，挑逗别家的孩子，让他来吃，等人家过来了的时候，又飞快的把豆丢进自己的嘴巴里。这样的结局只会惹的别家的小孩儿哭丧着脸回去，哭着给父母说，明天中午，咱也做煮了豆的糊涂面条。那个时候农村人吃的都不好，吃饭的时候，都好端着碗聚在一起吃饭，吃着饭，说着东家的长，排着西家的短。那个时候都谁也不会把吃饭时候说的话当话，都当是找乐子的，寻开心，说说也就过去了，谁也不会把这事儿往肚子里搁。
晚饭都还是稀饭馒头，冬天的时候，也许会在稀饭里煮上两轱辘红薯，一是为了甜，饭好吃，二也是红薯是农村的主产物，产量高，每家都分的多。这种东西可煮可蒸，又可蒸熟后切片晒着吃，当然蒸着晒的也都是那些小红薯，为了冬天给孩子们上学不饿肚子，储存的干粮。晒干了，收藏好，啥时候肚子饥了，都能掏出来吃。吃这种晒红薯也最费劲儿，要的就是能没事儿消磨时间，它可不是三下两下就让你吃完的。
那个时候的孩子们的业余爱好也挺可怜，玩具没有，自己造，叠飞机，叠面包，捡点儿石头子也能做游戏，抓子，狼吃羊，挑瓜蒌。吃的没有，没事儿自己去找。做个弹弓，打麻雀，掏鸟蛋，再嘛就是去地里刨小蒜，吃野笼葱，还有那带着酸味儿的小草，吃的都挺香甜美味儿。也都知道家里没啥吃，都很少去大人跟前吵闹。
那些年，贫穷的生活，教会了我们，自力更生，艰苦奋斗，勤俭持家，也懂的了为国家，为集体种田。