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为什么栗子炒的过程中经常爆栗啊?

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我是自己摸索的新手,只听一个干过炒栗子的说了一下,沙子热了放栗子后加一次糖稀,等炒黄再加一次,出锅前加一次!但过程中爆栗好多,郁闷中啊求前辈告诉我该怎么办啊?用的立式敞口锅


IP属地:山东来自iPhone客户端1楼2017-03-06 10:42回复
    砂子温度高了


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2017-03-06 10:47
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