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酸菜鱼怎么烧出不辣的咩？

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有不爱吃辣的客人，又特别想吃酸菜鱼，又不能吃辣，怎么办？？
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2017-04-07 02:05回复
    不放辣椒不就得了，可以放花椒，花椒只麻不辣
    来自Android客户端2楼2017-04-07 02:24
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      做酸菜鱼先把鱼骨头煎成金黄色在炒酸菜，这样才会香，白醋要在炒酸菜时候在放，后期加会影响口感
      IP属地:上海来自Android客户端3楼2017-04-07 09:33
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        小米辣少点完事
        IP属地:河南来自Android客户端4楼2017-04-07 11:59
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          把酸菜绰下 不放辣椒就完事了
          IP属地:河南来自Android客户端5楼2017-04-07 13:49
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            我们这边做法，最后炸油后才辣，
            不炸油就没那么辣，但，酸菜鱼不炸油就不是酸菜鱼了
            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2017-04-07 22:52
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