会打，但是不是在采摘期打，因为黄山毛峰上市时间约为清明节前一周至谷雨这段时间，时间及其短暂，气候温度低，此时山区早晚还穿棉袄，害虫也还没有孵化出来，所以整个黄山毛峰采摘期是不会打农药的。总要事情重复三遍，整个毛峰采摘期不会打农药。
茶树的管理期会打，黄山毛峰的茶树是不采夏茶和秋茶的，毛峰结束后，也就是谷雨后，会采一段时间炒青（烘青），茶农自己留下一部分饮用，而后会修剪茶树（没见过修剪茶树的朋友可以想象公园被修剪的那些万年青）。修剪的茶树再次发芽长出的枝条是会打农药的，因为温度高了，害虫都出来了，不打农药新长的枝条会被吃光，不利于来年采摘。大概是半个月打一次，而后整个秋末和冬天直至谷雨后一段时间整个采摘期都不会打农药，所以饮用黄山毛峰是最应该放心农药残留问题，比那些今天打农药，明天菜市场见的蔬菜瓜果好几十万倍吧？而且政府现在发放的是低毒高效的生物农药，和害虫粘帖板，还有一些杀虫灯，所以关于农药残留问题，完全不用当心。