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惠州酸辣粉培训学习-酸辣粉培训,就选食为先

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惠州酸辣粉培训学习-酸辣粉培训,就选食为先,酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,加之辅料,即成,惠州哪里有酸辣粉培训?食为先怎么样?
食为先教学酸辣粉技术内容包括:
1、学习制作酸辣粉的红油香油(系统学习如何使用香料熬制红油香油以及配方比例);
2、学习制作酸辣粉的汤料(系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料);
3、学习制作酸辣粉配菜配料(系统学习如何使用花生米、酸豆角、肉臊子等食材制作酸辣粉配菜);
4、学习泡粉煮粉(学习掌握如何泡粉,烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等);
除了酸辣粉技术以外,深圳食为先推出粉面类项目还包括:奉化牛肉面、淮南牛肉汤、桂林米粉、长沙米粉、衡阳卤粉、津市牛肉粉、南北面食、陕西凉皮、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、热干面等等。


1楼2017-04-25 19:30回复