哪个师傅麻烦说下鸳鸯蒜蓉的做法

吧主不在吗？帮帮忙

生蒜茸。加蒜蓉酱。或加炸蒜蓉。多属于。

是蒜蓉酱。加炸蒜蓉。

是金银蒜，做法:大蒜剁成茸，放入纱布中（汤袋），用清水漂洗十分钟，把过重的大蒜味冲去，然后挤干水份，取一半油炸至金黄色（炸蒜蓉的火候不好把握，要时刻留意，多一秒都会焦掉），另一半备用，再取一个小盆，将两者和在一起加盐，味精，鸡粉，胡椒粉，搅拌均匀就可以用了，用不完的用小碗装起加油封面，放至冰箱十几天都不会坏掉的……

哎 那么麻烦 直接把蒜蓉加朝天椒一起打碎 然后加点红油 鸡精 鱼露汁 鲍鱼汁 鲜香网 在＋点烧烤油拌均匀 烤茄子 生蚝 扇贝