相信您也了解过选择老碗面是做加盟好还是学习技术好，各有各有的优势把，相信您也早有了解过，只能帮助您了解一些关于加盟还有学技术方面的优劣势，有助您分析了解下，相信您仔细阅读下，相互对比下，相信您会产生共鸣！
加盟“四大痛”
第一，高昂的加盟费用（加盟费用动辄几万块，有些人甚至店铺倒闭了，加盟费还没赚回来）
第二，掌握不了核心技术（掏了那么多加盟费，还掌握不了核心技术，品牌商控制着核心技术）
第三，偏高的采购成本（秘制调料甚至原材料都要从品牌商进取，毫无疑问很大程度增加了采购成本，降低了利润）
第四，加盟体制的约束（品牌商加盟合同都会约法三章，以防加盟商有异心，始终无法大展身手）
自学技术的“六大好处”
第一，投入低。培训收费低，降低前期投资费用
第二，懂技术。掌握核心技术，不再受技术约束
第三，提利润。自己采购所有材料，降低运营成本，提高利润
第四，不约束。不用再严格按照加盟合同执行，灵活经营
第五，做品牌。自己创立品牌，可以做到长期稳定发展
第六，钱景好。若创立品牌稳步发展，钱景一定比加盟他人好