文/参谋总长·河马宫果仁亲王·少将（就是我：奶牛战车，魔鬼大佐升迁了）
日本刀研磨 磨料价格昂贵，动辄天价，一些人造砥和天然砥都是如此，许多想玩研磨的刀友望而却步。
但不仅仅是“好马配好鞍”的道理，实际上糟烂的砥石完全无法磨出想要的效果，下地研阶段还会刮伤刀剑，有得则下肉无力，甚至会出现刀没磨动，厚厚的砥石已经被消耗完了。再就是本来你要将镐筋磨得棱角分明，因为砥石磨几下就形变，导致镐筋刚磨出来就又圆了。
下面我就给大家评测几款我用过的人造砥石，比较常见的，也是比较经济的，他们中有些可以完全胜任下地研阶段的任务。
以下呢，按目数高低排序。
1.300~400目荒砥
（1）龙虾 400目！ （价格365元）

龙虾系列在刀剑研磨师中广受好评，所以我也慕名入手。这是刚买来拆包时候拍的照片，上边的是赠送的修正砥。
龙虾400好处都有啥？
硬度高甚至超过接下来要介绍的“刃之黑幕"1000目砥石。硬度高好处是不容易形变，不会因为快速形变而干扰你磨出想要的形状。再一个损耗少，省料，不用短时间更换砥石。
龙虾400最出色的是下肉快，明显快于刃黑1000。或许有人要问因为龙虾是400目，肯定要快于人家1000目啊。其实不然，根本还是要看砥石，200目的垃圾砥也下肉不过人家刃黑1000的，说实话真没有几个目数差不多的下肉比的上刃黑1000的。一会儿接下来要讲的就是300目垃圾砥,末广.....
400目砥石的用途就是快速修复较大的缺口，或者需要快速的整形，下肉多是评价一个荒砥的重要因素。
但是下肉多的砥石肯定表面粗糙，垃圾砥石往往颗粒不均匀，有时候往往造出比较深的划痕，刮伤刀剑。龙虾的划痕控制非常均匀，不必担心刮伤刀剑。
所以我推荐400目荒砥首选龙虾
（2）垃圾反面教材 ，末广320 价格我忘了好像是260元
这个是，末广3000的同款砥石，我那个砥石的效果图找不到了，现在只有用完的尸体。包装和造型是一样的。

大伙看看这个败家玩意的尸体：

刀没磨咋滴，石头都干没了，下肉可以忽略，要这么低的目数干啥用的呢。
而且超容易变形，到什么程度？磨5个来回就出凹了，简直是整形的噩梦，磨几下就满桌子石头浆，不是磨下来的铁浆，是石头浆。这玩意儿留着鞭尸呢！浪费200多块钱，好像是300多记不清了。反正大伙别买。
2.1000目粗砥
（1） 刃黑1000 价格179，我买当时。
这个是在网上找的当时卖的包装

这是我用了很长时间之后的照片

刃黑系列的优点就是下肉要快于几乎所有同目数的人造砥石，而且石头质地比较坚硬，不容易变形。但是啊你不能一直在一个地方磨啊，啥石头也不行啊。
刃黑的石浆颜色浅，下肉又快，所以磨起来很快就会看到黑色的铁屑，更给人下肉爽快的感觉。
1000目粗磨，推荐刃黑1000.
（2）反面教材 末广1000和3000双面庖丁砥石。 今天是黑末广的专场啊，不过这款是主要针对一般的厨刀的，所以原谅它吧。 价格165元算邮费
看看这包装，那个胡萝卜...

用了几次我就不用了：
这面是3000目

下面这面是1000目

这石头软的跟豆腐一样，刚拿到手看起来也像豆腐，超级漂亮，都不舍得下手去磨
说他软的像豆腐一点不夸张，刀刃在表面斜着能轻松切掉一块砥石，尤其是3000目那一面，更软。
粗砥硬一些好，但是高目数的出浆多，稍软一些效果会更好，所以刃黑些列在高目数上的表现就不如末广了。
这款砥石不推荐，但你磨菜刀应该可以。
3.高目数砥石5000~12000目 价格一块
刃黑12000目 价格465元

刃黑5000目 价格350元

高目数也秉承着刃黑系列一贯的高硬度，多下肉的特质。这个特点在高目数抛光的表现中并不是很好，但是软砥石对操作者的技术有一定的要求，推送角度改变刃很容易切进砥石里。
高目数砥石使用目的一个是抛光，另一个是提升锋利度，也就是切味。新手往往在这个阶段的研磨中会遇到挫折，锋利度刚提上去，再一磨又下降了，总也达不到想要的效果。因为高目数砥石往往石质相对比较软一些，研磨角度便不好控制。刃黑的坚硬质地使得这一阶段的研磨相比较而言变得容易一些，所以比较适合新手。
好啦~就先到这里吧