圆雕作为寿山石雕的传统的雕刻技法之一，因其表现题材丰富，广泛地应用于不同的石材雕刻中，一直是寿山石雕作品中最为常见的雕刻样式。经典的寿山石圆雕作品，常常能够准确而细腻地表现出雕刻主题，并且意蕴深厚，值得细细品味。除了在寿山石章上出现的印钮圆雕之外，单独的圆雕摆件因其形制更大、细节更为精致，更能够让我们感受到圆雕作品的独特魅力，其中以人物圆雕尤甚。
首先，在相石构思上，圆雕人物注重“依形就势”、“因色取巧”，讲求根据石材本身的形状与颜色进行构思与布局，尤其注重对于寿山石天然巧色的运用，讲求让巧色起到画龙点睛、锦上添花的作用。其次，在雕刻过程中，圆雕人物非常注重详略得当、简繁结合的布局观念，以使人们在观赏时能够获得材质质感与传神雕刻的审美享受。在很多作品当中，作者都对人物的面部刻画极为细腻，尤其是弥勒、刘海戏蟾等题材的作品，让人观之便可感受到人物开朗亲和的性格。而与此形成鲜明对比的是他们的穿着，均以舒展写意的线条和挥洒自如的褶皱来表现衣袍的宽大，以此概括并突出夸张的形体，同时又可用的大块面体现材质之美感，人为之美与自然之美可谓相得益彰。