【图片】早餐——炸鸡+炸鸡三明治【美食吧】_百度贴吧

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早餐——炸鸡+炸鸡三明治

只看楼主收藏回复

好久没去肯德基吃快餐了，前不久看到个吧友开炸鸡帖子，看得我垂涎三尺，赶紧准备食材要自己动手，满足自己的腹欲！

成品图镇楼！！

我的食材是这样的：
鸡肉：鸡翅根+鸡胸肉620g；
腌料:味精+香料+盐+糖共37g，水31g；
裹粉：面粉，小苏打，炸鸡粉，淀粉若干；（一小盆）

送TA礼物

本楼含有高级字体1楼2017-06-21 13:10回复

2.准备好腌料：

3楼2017-06-21 13:13

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3.将控干水的鸡肉放入腌料中，进行一个方向的搅拌，注意手法要轻。搅拌均匀后放入冰箱冷藏，过3个小时拿出来再次同样手法搅拌，再放回冰箱继续冷藏。6——8个小时后拿出备用；

4楼2017-06-21 13:16

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4.准备好裹粉，并将腌制好的鸡肉放入裹粉中；

6楼2017-06-21 13:17

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5.轻轻搅拌一下粘上裹粉后，用水沥一下下，注意只是一下下呦~

再放入裹粉中；

8楼2017-06-21 13:19

6.这回可以施暴啦！揉捏，挤压，抓狂，你随意呦~直到变成了这个样子：

这个样子：

这个样子：

9楼2017-06-21 13:22

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在背景的衬托下，你们说我美不美？

10楼2017-06-21 13:22

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7.下油锅啦！哈哈
油温不要太高哦~会容易糊哒！

11楼2017-06-21 13:25

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粗过啦，很漂亮呢，有木有！

给你们个特写镜头，算是福利！

本楼含有高级字体12楼2017-06-21 13:26

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既然求吧吧加精置顶，必然不能凑数啦，再加一道炸鸡做法——三明治

做法和上面同，不冗叙。
简单说下夹层步骤，很简单！

13楼2017-06-21 13:29

1.把玉米面包片打开！

2.把炸好的肉用菜叶包裹好；

14楼2017-06-21 13:32

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3.抹上喜欢的果酱料，盖上；

15楼2017-06-21 13:33

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哈哈！可以下嘴啃一啃了！！

@梦中战苍穹加精置顶吧吧！重要的事情说了三遍！

16楼2017-06-21 13:35

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炸鸡的颜色真棒

天秤座

参与贴吧T豆娱乐城七夕活动

活动截止:2016-12-31

去徽章馆》

IP属地:北京

17楼2017-06-21 14:14

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漂亮

来自iPhone客户端18楼2017-06-21 21:49

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