自从日本人安藤百富1958年发明生产了方便面，确实给人们带来了不少的方便。1970年我国开始生产发展。到流行于我们农村，也就是上世纪八九十年代的事情。
记得在洛宁上学的时候，看到电视里经常播的方便面广告，就是“吃天方，味儿最香……”，到后来的“华龙面，天天见”。以后更有了陕西的熊毅武方便面，为了解决饭量大的人们食用，又推出了“双胞胎”方便面。那个时候，农村人刚刚解决温饱问题，家里的经济还不算是宽裕，能吃上方便面的朋友，都让看的人眼馋。
到了零几年的时候，在城市农村，方便面大行其道。哄孩子，方便面；看老人，方便面；串亲戚，方便面；出门坐车，方便面；不想做饭，方便面；去看个病号，也有人提着整箱的方便面。农村早上起来去地，肚子饿，喝个汤，也是泡包方便面，以前的鸡蛋面叶儿，都不好吃了，显的老土费事儿，换成了现在的方便面加鸡蛋，要是吃着不尽兴，要不再来根火腿肠，辣辣条，辣辣片，吃的是吸溜吸溜地香。以前农村的姑娘婚嫁，农村的妇人都会亲手烙个小烧饼，还在烧饼的中心部位点个圆圆的红点儿，以示吉庆。那个时候去送小烧饼的都是孩子，提个小篮，装个十多个小烧饼去，为了是回来的时候，能在竹篮里回几个，可以解解馋，填饱肚子。到如今，也是送方便面，远点儿的送个十包八包，近点儿的提一整箱去。
那年记得在许昌南高速路上，工地做事，每天早上五点天微明起床，吃着馒头，喝着清的能看到碗底的面汤(我们的工人，都叫它瞪眼汤)，做事到中午十一点的时候，肚子都开始咕噜咕噜的叫。做起事来，也是无精打采的没力气，这个时候，就有开小卖部的人，骑着脚踏三轮车，上面装着整箱的袋装方便面，锅里煮着茶叶蛋，火腿肠，外带着几壶开水。买方便面的，开水免费，就是吃个茶叶蛋，也是口干的噎的慌，。通常我们这做事的，都是买方便面，拿着自带的开水杯，倒点儿人家的开水，方便面有干吃的，也有泡着吃的，当时在工地上，也就没有筷子。
当时我们就发明了一种吃法，就是把袋装的方便面，撕个小口，取出里面的调料，撒入少许，再慢慢往包里倒入开水，倒至半满，用手捏紧开口处，为了是不让热气跑出来，就这样捂个三五分钟，觉得面块儿变软了，就倒出多余的水分，再撕大方便面的开口，用手拿着方便面袋，直接用嘴去吃这种如同捞面条一样的泡方便面。在那时，也是一种无奈的发明和食用方法，工地上的工友也多有效仿，这样吃，比直接干吃柔和绵软，容易消化。
这些年，随着方便面的新产品的开发，有袋装，桶装，还看到超市里有一种盘子装。在忙碌的火车上，销量最大的，吃的人最多的，就是这方便面。车上的服务人员，推着个售货小车，行走在窄窄的过道中，一边招呼着过道两边上人们的腿脚，一边口里叫卖着:“香烟瓜子方便面，啤酒饮料火腿肠。”看到有乘客的腿脚碍事，用手中的列车专用钥匙敲打着推车的手把扶手，哐哐地响，嘴里还不忘吆喝着:“前面的乘客，让一让啊！”因为坐火车本来都熬夜上火，吃方便面更是火上浇油，我在火车上就很少买方便面吃，宁愿买一份十五块钱的快餐，或者饿肚子，也不想吃这方便面，就是因为自身体质的原因，很少吃这方便面。
记得上初中三年级的时候，教我们《生理卫生》的王老师曾经说过，在他上师范学院的时候，由于家庭困难，为了节省生活费，就经常吃泡方便面，过了一段时间后，头晕目眩，上不成课，到医院检查，说是体内维生素过低，而导致的头晕目眩，身体不适。最后掏了钱出来买了药品回去，还得好好补养身体，算下来，比去学校大灶上吃饭还贵。从此以后，为了自己的身体健康，也去学校食堂吃饭了。并告诫我们，以后不是到了万不得已，最好少吃方便面一类食品。
村里有一人，爱好打牌，冬天能打到十一二点，深夜回家肚子饿，就用开水煮方便面，再切几根辣条放里面，吃的是吸溜吸溜地响，让人听着，口水都能流出来，吃完了睡觉，长此以往。跟人闲聊的时候，总是说:“方便面就拉条，吃的是多么多么的可口，多么多么的有味儿，我经常吃！”让听的人，都羡慕人家过的如同神仙一般的光景。前段时间回家，听别人说起他，在春天的时候，就害了一种绝症，住了几个月的院，在我来洛阳的那天早上，去世了。
一天早上，在地里和父亲一起拾麦秸草，用来喂牛。听父亲说，门口一个关系不错的人昨晚上住院了，让我听后非常震惊，昨天还见到他，身体还好好的，怎么就突然住院了？关于他，我很熟悉，每次回家，都会去他家，或者他从我家门口过，顺道来我家，坐在一会儿，给他递根烟，端杯茶，坐一坐，聊一聊，看一本书，翻一张报。得知这个消息后，回家，赶忙给他孩子打电话，询问情况，在电话里，他的孩子说，已无大碍，下午就能回家。听了这消息，我也就放心了！下午从地里回家，从他门口过，看大门开着，想是人已回来，就走进他家里坐坐。细问后，才知道，昨天下午他从地里回来，又要忙着去村里上班，就吃了包方便面，就着蒜薹，一包方便面也没吃完，就走了。到了下班的时候，感觉肠胃不适，就晕倒在一商店门口处，好在商店里有人，也都是熟人，慌忙给他家里人打电话，又通知了医院120，连夜被拉去了医院，还好，送的及时，一切万幸，转危为安！无啥大碍，下午就坐车回来了。听了这话，更对方便面有了深刻的认识。
有空查了网上百度，才知道方便面位于十大垃圾食品之内，属于高盐，高脂，低维生素，低矿物质一类食品。由于盐份高，增加肾负荷，提升血压。含有人造脂肪，对心血管有相当大的负面影响，另外含有防腐剂和香精，对肝脏有不利影响。
俗话说得好，祸从口出，病从口入。吃进口的食品，一定要注意！食品安全，也是人们时时刻刻关注的焦点，为了自己和家人的生命健康安全，一定要切记！切记！
最后附上十大垃圾食品名单:
一，油炸食品；二，膨化食品；三，烧烤食品；四，腌制食品；五，加工的肉类食品；六，肥肉及动物内脏食品；七，奶油制品；八，方便面；九，冷冻甜点蜜饯；十，汽水可乐类碳酸饮料。
记得在洛宁上学的时候，看到电视里经常播的方便面广告，就是“吃天方，味儿最香……”，到后来的“华龙面，天天见”。以后更有了陕西的熊毅武方便面，为了解决饭量大的人们食用，又推出了“双胞胎”方便面。那个时候，农村人刚刚解决温饱问题，家里的经济还不算是宽裕，能吃上方便面的朋友，都让看的人眼馋。
到了零几年的时候，在城市农村，方便面大行其道。哄孩子，方便面；看老人，方便面；串亲戚，方便面；出门坐车，方便面；不想做饭，方便面；去看个病号，也有人提着整箱的方便面。农村早上起来去地，肚子饿，喝个汤，也是泡包方便面，以前的鸡蛋面叶儿，都不好吃了，显的老土费事儿，换成了现在的方便面加鸡蛋，要是吃着不尽兴，要不再来根火腿肠，辣辣条，辣辣片，吃的是吸溜吸溜地香。以前农村的姑娘婚嫁，农村的妇人都会亲手烙个小烧饼，还在烧饼的中心部位点个圆圆的红点儿，以示吉庆。那个时候去送小烧饼的都是孩子，提个小篮，装个十多个小烧饼去，为了是回来的时候，能在竹篮里回几个，可以解解馋，填饱肚子。到如今，也是送方便面，远点儿的送个十包八包，近点儿的提一整箱去。
那年记得在许昌南高速路上，工地做事，每天早上五点天微明起床，吃着馒头，喝着清的能看到碗底的面汤(我们的工人，都叫它瞪眼汤)，做事到中午十一点的时候，肚子都开始咕噜咕噜的叫。做起事来，也是无精打采的没力气，这个时候，就有开小卖部的人，骑着脚踏三轮车，上面装着整箱的袋装方便面，锅里煮着茶叶蛋，火腿肠，外带着几壶开水。买方便面的，开水免费，就是吃个茶叶蛋，也是口干的噎的慌，。通常我们这做事的，都是买方便面，拿着自带的开水杯，倒点儿人家的开水，方便面有干吃的，也有泡着吃的，当时在工地上，也就没有筷子。
当时我们就发明了一种吃法，就是把袋装的方便面，撕个小口，取出里面的调料，撒入少许，再慢慢往包里倒入开水，倒至半满，用手捏紧开口处，为了是不让热气跑出来，就这样捂个三五分钟，觉得面块儿变软了，就倒出多余的水分，再撕大方便面的开口，用手拿着方便面袋，直接用嘴去吃这种如同捞面条一样的泡方便面。在那时，也是一种无奈的发明和食用方法，工地上的工友也多有效仿，这样吃，比直接干吃柔和绵软，容易消化。
这些年，随着方便面的新产品的开发，有袋装，桶装，还看到超市里有一种盘子装。在忙碌的火车上，销量最大的，吃的人最多的，就是这方便面。车上的服务人员，推着个售货小车，行走在窄窄的过道中，一边招呼着过道两边上人们的腿脚，一边口里叫卖着:“香烟瓜子方便面，啤酒饮料火腿肠。”看到有乘客的腿脚碍事，用手中的列车专用钥匙敲打着推车的手把扶手，哐哐地响，嘴里还不忘吆喝着:“前面的乘客，让一让啊！”因为坐火车本来都熬夜上火，吃方便面更是火上浇油，我在火车上就很少买方便面吃，宁愿买一份十五块钱的快餐，或者饿肚子，也不想吃这方便面，就是因为自身体质的原因，很少吃这方便面。
记得上初中三年级的时候，教我们《生理卫生》的王老师曾经说过，在他上师范学院的时候，由于家庭困难，为了节省生活费，就经常吃泡方便面，过了一段时间后，头晕目眩，上不成课，到医院检查，说是体内维生素过低，而导致的头晕目眩，身体不适。最后掏了钱出来买了药品回去，还得好好补养身体，算下来，比去学校大灶上吃饭还贵。从此以后，为了自己的身体健康，也去学校食堂吃饭了。并告诫我们，以后不是到了万不得已，最好少吃方便面一类食品。
村里有一人，爱好打牌，冬天能打到十一二点，深夜回家肚子饿，就用开水煮方便面，再切几根辣条放里面，吃的是吸溜吸溜地响，让人听着，口水都能流出来，吃完了睡觉，长此以往。跟人闲聊的时候，总是说:“方便面就拉条，吃的是多么多么的可口，多么多么的有味儿，我经常吃！”让听的人，都羡慕人家过的如同神仙一般的光景。前段时间回家，听别人说起他，在春天的时候，就害了一种绝症，住了几个月的院，在我来洛阳的那天早上，去世了。
一天早上，在地里和父亲一起拾麦秸草，用来喂牛。听父亲说，门口一个关系不错的人昨晚上住院了，让我听后非常震惊，昨天还见到他，身体还好好的，怎么就突然住院了？关于他，我很熟悉，每次回家，都会去他家，或者他从我家门口过，顺道来我家，坐在一会儿，给他递根烟，端杯茶，坐一坐，聊一聊，看一本书，翻一张报。得知这个消息后，回家，赶忙给他孩子打电话，询问情况，在电话里，他的孩子说，已无大碍，下午就能回家。听了这消息，我也就放心了！下午从地里回家，从他门口过，看大门开着，想是人已回来，就走进他家里坐坐。细问后，才知道，昨天下午他从地里回来，又要忙着去村里上班，就吃了包方便面，就着蒜薹，一包方便面也没吃完，就走了。到了下班的时候，感觉肠胃不适，就晕倒在一商店门口处，好在商店里有人，也都是熟人，慌忙给他家里人打电话，又通知了医院120，连夜被拉去了医院，还好，送的及时，一切万幸，转危为安！无啥大碍，下午就坐车回来了。听了这话，更对方便面有了深刻的认识。
有空查了网上百度，才知道方便面位于十大垃圾食品之内，属于高盐，高脂，低维生素，低矿物质一类食品。由于盐份高，增加肾负荷，提升血压。含有人造脂肪，对心血管有相当大的负面影响，另外含有防腐剂和香精，对肝脏有不利影响。
俗话说得好，祸从口出，病从口入。吃进口的食品，一定要注意！食品安全，也是人们时时刻刻关注的焦点，为了自己和家人的生命健康安全，一定要切记！切记！
最后附上十大垃圾食品名单:
一，油炸食品；二，膨化食品；三，烧烤食品；四，腌制食品；五，加工的肉类食品；六，肥肉及动物内脏食品；七，奶油制品；八，方便面；九，冷冻甜点蜜饯；十，汽水可乐类碳酸饮料。
