餐厅炒菜机器人让餐饮巨头中餐标准化成为现实

钜兆智能自动炒菜机器人为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持专业化、标准化
一、参数：
额定电压：380V/50HZ
最高功率：10KW
功 能：各种中式小炒
型 号：ZDCT308
外观尺寸：950*950*1570mm

二、功能：
百种菜谱，程序任加自动加料，
自动翻炒操作简便，
使用安全快捷高效，节能环保
1.电脑编程，人手模拟，机器代替人手操作
.2.高效操作，可不间断工作，不需要换班工作。
3.火力大小可智能调控，无需操作大小火不间断烹煮。

可设定上百种菜单，多种语言提示，电脑智能控制火力及速度，自动抛锅翻炒；以后的连锁餐厅只需要一个总厨，把菜单程序输入到炒菜机器人，通过炒菜机器人解决所有分店出品，保证所有菜品都是总厨亲手炒的一样，其他分店只需要一个拿手的切配师傅，总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人复制到每个餐厅啦！