大家知道椰浆和椰汁的区别是什么吗？椰浆到底能不能直接喝呢？椰浆又有什么用途呢？小编为您揭开椰浆的谜团：
首先大家要知道椰浆是椰子内的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也就越多，椰浆颜色就越深。 椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。如兴源椰浆，一盒椰浆由10个椰浆打磨而成。
椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁，没有经过加工，原汁原味。
然后关于椰浆能不能直接喝这个问题呢，现在市面上的椰浆有许多，在阿里巴巴上比较出名的有佳乐、高达、俏果、兴源椰浆等，他们这些品牌当中高达、俏果的浓度没那么高比较稀疏，可以直接喝，而佳乐和兴源椰浆呢它们属于高浓缩椰浆，浓度非常高，1份可以相当5份，适合做甜品与椰浆西米露，一小盒200ml的兴源椰浆可以做15人份的西米露。
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。