用于金霉素、土霉素等抗生素药物培养菌体、发酵使用
蛋白 28-30
水分≤10
脂肪≤1.2%
细度100目 ≥95%
小麦胚芽的α-淀粉酶活力很高,与大麦胚芽相当,这为用小麦胚芽做为发酵原料进行发酵提供了充分的条件。 论文以脱脂小麦胚芽(以下简称脱脂麦胚)为发酵原料,筛选适合脱脂麦胚发酵的菌种,确定了最优的发酵条件,同时研究了脱脂麦胚发酵提取物的抗氧化活性、抑菌活性和抗肿瘤活性.