我是山东烟台90后姑娘，没事的时间喜欢捣鼓吃的，这不前几天买了两串葡萄，稍微有点酸，就做起果酱。说起果酱现在已经成了生活饮食中常用到的，超市里面各种牌子，各种各样的果酱整整齐齐摆了一货架，但是这些果酱或多或少都添加了防腐剂，尤其是有宝宝的家庭更是会特别的注意，今天小王就交给大家一款零添加零防腐剂的葡萄果酱。
制作原料：
1.葡萄两串 2.冰糖五六块（可根据自己口味调整） 3.蜂蜜少许
制作方法：
1.现将葡萄洗干净（后面要用到葡萄皮）然后将果皮和果肉分离，包葡萄籽去掉。

2.锅里加上适量的水，基本上能莫过葡萄酒可以了（多点也没有关系），将果皮和冰糖倒入锅中一起加热。

3.水开后，继续煮一会吧葡萄皮中的颜色全部煮出来
4.基本上煮到这个颜色就可以吧葡萄皮捞出去了，葡萄皮煮不化所以我们只取他的颜色
5.然后将准备好的果肉放入锅中继续煮
6.为了更好的融化可以将果肉用铲子铲碎
7.基本上一两分钟就可以将果肉煮化
8.果肉煮化后要不停的搅动以防沾锅
9.煮到浓稠的时间家少许蜂蜜口感会更好。
10.看下我们的葡萄果酱做好啦，是不是跟超市里卖的一模一样，并且一点防腐剂都没有的
熬好后保果酱装入瓶子，放到保鲜就可以啦，如果一不小心熬大了也没关键的，可以继续煮一会，然后平铺到盘子里，冷却后就可以吃美味的葡萄糕啦，跟山楂糕一样的哦，看完了赶紧动手试一下吧
本文作者：wangxiaocui155756