有说KFC鸡腿吃出来蛆了，又说KFC被砸了，还说什么KFC把顾客告了，结果呢发现是造谣。。。。。好吧这个事件就不说了，貌似KFC问题出过很多了，什么苏丹红、速成鸡、激素鸡、炸鸡不换油、等等。虽然看似问题挺多，但是比起国内的大部分饭店还算比较厚道了，现在很多的饭店不管门脸多气派、装修多时尚，只要你能进的了后厨，你会发现都差不多少，甚至还不如街边小贩弄得干净呢，这点KFC至少好很多，虽然不像喜家德那样完全透明化，但是多少你也是可以看到厨房的大概情况的，还算比较整洁了。
说说**，作为一个曾经在正大集团饲养场混过工作过的人，给你们也爆点内幕吧，正大雪莲的鸡肉大家应该都不陌生吧，对，就是那个正大集团旗下的饲养场出产的肉，正常情况下场子养好的鸡大部分是出口给日本、美国的，膘肥体胖的鸡都进了洋人的肚子了，至于体重不达标的鸡，不好意思只能转内销了，也就是国内卖的鸡，但是至少这些鸡也比其他饲养场出的好很多了。而且正大的这些鸡也就是所谓的速成鸡，在高温高湿度减少光照减少运动尽量多喂料的情况下，一只鸡从破壳到杀肉一共42天，剩下十几天是鸡舍消毒、维修，两个月就是一批鸡。但是就是这样的鸡，我们这些养鸡的员工包括场子的领导，也都是成天捉来吃的，而且吃的很放心，也没有谁因为吃的是速成鸡就吃出问题的。因为根据正大集团养鸡的砖家分析出来的结果来看，确定42天的饲养周期是为了料肉比最高，并不是说用激素催出来的，一只鸡养到5-6斤那样，平均1.6-1.8斤料就能长出来一斤肉，如果放开了养，一只鸡能长到几十斤，但是要两斤多的料才能长一斤肉，是的太费料了！！至于所谓的打激素什么的那是纯纯的扯淡，从进场到出场，小鸡只会打一针禽流感疫苗，找人专业干免疫的人来打针吧要钱，自己打吧要命！！因为自己打完针之后会有很高的死亡率的， 戳破了大血管的、戳到神经的、药量没找好打多了药物反应的等等，找专业人士是很贵的，所以能不打针坚决不会打！！甚至好多疫苗都是用饮水方式投放的。抗生素偶尔会用，如果发生疫情，不控制的话很严重的，鸡会成片成片的死，所以会用一定的药加到饮水里面给鸡喝，但是只有几种而已，常规的主要是阿莫西林，也就是青霉素，还有一些抗病毒的类似病毒唑之类，其余还有板蓝根和一些清热解毒的中药粉，而且不管是不是有疫情，口服的药品从第三十五天就会断药，剩下就是常规空气消毒了，用的是碘伏溶液还有二氯粉之类的做喷雾，保证空气中无菌。所以说速成鸡不算什么新鲜问题的，在菜市场买的鸡基本上都是速成的，只是你们不知道而已了。除了农村自养的鸡还真难找到笨养鸡了。。。。
说说**，作为一个曾经在正大集团饲养场混过工作过的人，给你们也爆点内幕吧，正大雪莲的鸡肉大家应该都不陌生吧，对，就是那个正大集团旗下的饲养场出产的肉，正常情况下场子养好的鸡大部分是出口给日本、美国的，膘肥体胖的鸡都进了洋人的肚子了，至于体重不达标的鸡，不好意思只能转内销了，也就是国内卖的鸡，但是至少这些鸡也比其他饲养场出的好很多了。而且正大的这些鸡也就是所谓的速成鸡，在高温高湿度减少光照减少运动尽量多喂料的情况下，一只鸡从破壳到杀肉一共42天，剩下十几天是鸡舍消毒、维修，两个月就是一批鸡。但是就是这样的鸡，我们这些养鸡的员工包括场子的领导，也都是成天捉来吃的，而且吃的很放心，也没有谁因为吃的是速成鸡就吃出问题的。因为根据正大集团养鸡的砖家分析出来的结果来看，确定42天的饲养周期是为了料肉比最高，并不是说用激素催出来的，一只鸡养到5-6斤那样，平均1.6-1.8斤料就能长出来一斤肉，如果放开了养，一只鸡能长到几十斤，但是要两斤多的料才能长一斤肉，是的太费料了！！至于所谓的打激素什么的那是纯纯的扯淡，从进场到出场，小鸡只会打一针禽流感疫苗，找人专业干免疫的人来打针吧要钱，自己打吧要命！！因为自己打完针之后会有很高的死亡率的， 戳破了大血管的、戳到神经的、药量没找好打多了药物反应的等等，找专业人士是很贵的，所以能不打针坚决不会打！！甚至好多疫苗都是用饮水方式投放的。抗生素偶尔会用，如果发生疫情，不控制的话很严重的，鸡会成片成片的死，所以会用一定的药加到饮水里面给鸡喝，但是只有几种而已，常规的主要是阿莫西林，也就是青霉素，还有一些抗病毒的类似病毒唑之类，其余还有板蓝根和一些清热解毒的中药粉，而且不管是不是有疫情，口服的药品从第三十五天就会断药，剩下就是常规空气消毒了，用的是碘伏溶液还有二氯粉之类的做喷雾，保证空气中无菌。所以说速成鸡不算什么新鲜问题的，在菜市场买的鸡基本上都是速成的，只是你们不知道而已了。除了农村自养的鸡还真难找到笨养鸡了。。。。
