制作麻辣烫主要有3大核心部分：食材、高汤、调料，这是决定麻辣烫好吃与否的关键因素。
首先高汤制作要选用新鲜的食材，秘制配方，小火5小时熬制，颜泽奶白，口感浓郁，大骨汤底煮制食材入味，鲜香丝丝渗入食材中，变得更加鲜美。
带大家一起来看下食为先学员们做的麻辣烫图片吧！