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我发现大多奶茶店并不卖咖啡,这是为什么?

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大多奶茶店都不卖咖啡,是什么原因啊?
咖啡机太贵?进口的贵,国产的几千就够了
做咖啡要培训,比奶茶难? 如果用全自动机器,培训难度应该也不会差太多吧,不过拉花这个的确要好好练,但对于拿了就走的场景,拉花也无所谓了吧,至少价格上比咖啡店能便宜很多,允许这点瑕疵吧
咖啡消费观不够,买咖啡的人还比较少 ,投入不划算?
出杯速度比奶茶慢,影响整体效率?
当然,卖速溶咖啡的不算在内哦,我指的用咖啡豆研磨,用咖啡机做 的这种。


IP属地:浙江1楼2017-09-17 21:24回复
    很多开店做奶茶都嫌成本高,植脂末都要便宜的,还做咖啡?怎么做咖啡,牛奶贵,咖啡豆贵。


    IP属地:广东来自Android客户端3楼2017-09-17 22:51
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      奶茶成本比咖啡高很多


      来自Android客户端6楼2017-09-18 13:59
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        术业有专攻 并不是成本的问题 这是奶茶发展的一个过程


        IP属地:安徽8楼2017-09-18 15:09
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          有的,只是少,港式用得多点,只是还没有普及而已,台式很少,而且台式很多用速溶!


          IP属地:湖南来自Android客户端9楼2017-09-19 00:29
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            昆明好多都有,但是这里我说一下 一个会品咖啡的人也绝对不回去奶茶店买咖啡喝。


            来自Android客户端10楼2017-09-19 01:52
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              不够专业,材料设备贵,咖啡市场小


              IP属地:四川来自iPhone客户端11楼2017-09-19 12:33
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                我这里专业做咖啡,机器3万,一杯成本大概6元,


                IP属地:四川来自iPhone客户端12楼2017-09-19 12:37
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                  喝咖啡喝的是调调和逼格,外带是满足不了的,目前来说像喝塑封奶茶一样喝咖啡的还是少


                  IP属地:山东来自Android客户端13楼2017-09-21 03:21
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